Как приготовить хлеб из зелёной гречки, даже если совсем нет опыта?😎
Друзья, вы часто спрашиваете, как же приготовить полезный хлеб из зелёной гречки.
Мы понимаем, что не у каждого есть возможность приобрести уже готовый хлеб у нас в магазине, ведь его можно купить только в г.Санкт Петербурге, в другие города мы не его не отправляем, из-за небольшого срока годности.
Поэтому сегодня мы решили порадовать вас и специально для вас подготовили рецепт, чтобы каждый смог приготовить полезный хлебушек у себя дома!
Можно ли заменить зеленую гречку на обычную?👇🏼
Ферментация возможна только при использовании зеленой гречки, коричневая не подойдет.
Итак, пошаговый рецепт, как приготовить хлеб из зеленой гречки!😍
▫️Зелёная гречка - 350г
▫️Вода - 440г
▫️Соль - 10г
▫️Семечки подсолнечника
▫️Семечки тыквы
▫️Семена чёрного тмина
▫️Белый кунжут
▫️ Семена льна
▫️Можно добавить изюм - но тогда хлеб получится более десертным
Приготовление:
Хорошо промываем зелёную гречку под проточной водой и даём воде стечь.
Для удобства пересыпаем гречку в глубокую емкость или ковш. Добавляем воду.
Накрываем полотенцем и оставляем замоченную гречку при комнатной температуре на ночь или на 7-8 часов.
Добавляем соль и пробиваем гречку погружным блендером до однородного кашицеобразного состояния. Переливаем в прозрачную посуду, т.к. в ней удобней контролировать процесс брожения.
Накрываю полотенцем и оставляю при комнатной температуре. Время брожения зависит от температуры в помещении, приблизительно 9-12 часов. Можно оставить на ночь и накрыть полотенцем. Сверху и по всей массе должны быть пузырьки.
Теперь к тесту можно по желанию добавить разные добавки. После выпекаем хлеб при 180 градусах около часа.
Хлебушек можно сочетать с чем угодно, он очень универсальный. Например с натуральным мёдом, шоколадными пастами или с урбечами, получается очень вкусно, быстро и сытно!
А мы напоминаем, что сейчас действует Мега скидка 15% на весь ассортимент!🔥
Оформить заказ можно прямо сейчас на нашем сайте или написать нам личное сообщение @zhivoiproduktBot
⠀
С любовью и заботой о вас и вашем здоровье, натуральные продукты от Даарии❤️
