Оладьи из молодой капусты получаются очень вкусные! Замечательны и в горячем, и в холодном виде 🥘🥛 #традиции #Клин #второе #оладьи #капустныеоладьи #молодаякапуста #моякухня
Ингредиенты: капусты, кефира 🥛, яйцо 🥚, муки, разрыхлителя, Соль 🍙, Растительное масло для жарки 🏺
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать, посолить 🍙 и помять руками.
Добавить в капусту кефир 🥛, яйцо 🥚, муку, разрыхлитель. Хорошо перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
На сковороде разогреть немного растительного масла 🏺, жарить на маленьком огне до золотистого цвета.
Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла. Подавать со сметаной 🥛 Вкусно и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита! 🥘🥛
