Горбуша с рисом

В Краснодаре жара и духота поэтому начну с прохладного морса из ягод , которых летом огромный выбор. У меня всегда в морозильной камере есть разные ягоды на случай желания сделать чай или морс. Но сейчас лето и вчера мы купили свежие ягоды на рынке именно для того , чтобы сделать морс и поставить в холодильник охлаждаться. Летом хочется постоянно пить , но простой водой жажду не утолить. Я пью воду с лимоном , заменить лимон могут любые ягоды с кислинкой. Облепиха , клюква , вишня все это я использовала для морса...

▫️500 г сметаны (можно заменить на жирный кефир) ▫️5 яиц ▫️300–350 г муки ▫️1 ч.л. разрыхлителя ▫️40 г сливочного масла (растопленного) ▫️250 г консервированной горбуши (в собственном соку или масле) ▫️100–150 г риса (лучше круглозёрного) ▫️3 яйца (для начинки, отварных) ▫️Соль, перец по вкусу ▫️Кунжут для посыпки (по желанию) Яйца для начинки отварите вкрутую, остудите и нарежьте мелким кубиком. Рис промойте, залейте водой в пропорции 1:2 и варите 15 минут на медленном огне под закрытой крышкой до готовности...

Горбуша жареная в рисовой муке это простое и вкусное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и хрустящую корочку, образованную благодаря рисовой муки. Этот способ приготовления позволяет сохранить сочность горбуши и придает ей легкую текстуру. - Горбуша – 400 г - Рисовая мука – 1 ст. л. - Соль – по вкусу - Паприка – по вкусу - Черный перец – по вкусу - Растительное масло – 1 ст. л. Для приготовления этого блюда беру около 400 граммов свежей или размороженной горбуши. Рыбу следует тщательно промыть под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами, чтобы избавиться от излишков влаги...

Ингредиенты: - горбуша 1 штука - вода 1½ л - морковь 1 штука - лук 1 штука - картошка 3 штуки - рис пропаренный 2 ст. ложки - соль по вкусу - перец душистый горошком по вкусу - лавровый лист по вкусу - зелень по вкусу У рыбы отделяем голову и хвост. Очищаем и хорошо промываем под проточной водой. Кладем голову и хвост в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Доводим до кипения на среднем огне. Морковь трем на крупной тёрке...

Икра горбуши — это йод, фосфор, железо, цинк, кальций, необходимые организму. Эти элементы укрепляют иммунную систему, нормализуют работу щитовидной железы. Эта икра еще и очень питательная: калорийность продукта составляет 230 ккал на 100 г. РБК Life разобрался, как самостоятельно засолить икру горбуши, если принесли из магазина рыбу с таким зернистым «богатством». Залог качественной икры — хорошая и свежая рыба. Выбирая в магазине или в рыбных рядах охлажденную горбушу, обязательно обратите внимание,...

Этот салат с рисом можно использовать и на первое блюдо как суповая заправка, и на второе просто разогреть и подать горячим, и как салат на закусочку с зеленью. Он просто универсальный. Очень выручает когда нужно по быстрому что-то приготовить. На природу, в паход, на сплав всегда с собой берём. Брала с собой на работу, угощала коллег, сказали, вкусно. Попробуйте и Вы. Нам потребуется: Приготовление: в кастрюлю наливаем масло и кладём измельчённые помидоры блендером, лук нарезанный кубиками, болгарский перец шинкую кубиками, морковь на крупной терке и тушим 15 минут...

Сегодня у нас с дочерью был сладкий завтрак - рисовая каша на кокосовом молоке с вишневым соусом и миндальным урбечем. Миндальный урбеч попробовала впервые и мне он понравился. У меня вот такой от Yappi FOOD. И еще испекла шоколадно-банановые вафли. Подала их с рикоттой и сублимированной клубникой. К вафлям заварила ароматный чай (черный чай, листья смородины и малины, сублимированная клубника). Рецепт вафель в этой статье: В обед ели куриную грудку с гречкой и свежими овощами. Курицу готовила так: обжарила лук, морковь и чеснок...

Готовим бульон. Размораживаем горбушу, если она замороженная. Для бульона берем голову, хвост и хребет. Заливаем холодной водой, кладем лавровый лист, перец-горошек. Варим на медленном огне 50-60 минут, не забывая снимать пену. Процеживаем бульон. Достаем рыбу, процеживаем жидкость через сито, чтобы суп был прозрачным. Отправляем бульон обратно на плиту. Готовим овощи. Картошку нарезаем кубиками, морковь – соломкой (можно натереть), лук – мелким кубиком, сельдерей – соломкой. Перец режем кусочками...

Предлагаю вам очень интересный рецепт вкусного пирога с горбушей. Он дрожжевой, но вместо подъема теста мы будем его… замораживать. Как это сделать смотрите пошагово, фото и видео. Что нам потребуется Количество: пирог размерами ок. 35 см на 25 см. Время приготовления: 1 час 45 минут (не считая времени заморозки). Если у вас возникают сомнения в результате — отбросьте их в сторону. Этому рецепту на самом деле очень много лет. В моей семье он еще со времен СССР...

Чтобы вкусно приготовить горбушу в духовке или на сковороде, нужно очень постараться. А вот суп из нее получается аппетитным, наваристым и красивым даже без особых усилий со стороны кулинара. Главное – суметь сварить прозрачный бульон из головы и хвоста, а нарезанное крупными кусками филе добавить под конец варки – так суховатое мясо горбуши получится сочным и нежным. Рыбный суп с горбушей будет еще сытнее и вкуснее, если добавить в него пару горстей риса, много сезонных овощей и несколько щепоток ароматных специй...

Добрейшего дня, дорогие!🫶🏼🌸 Меня зовут Светлана, мне 39 лет. Муж и две дочки - моё богатство, счастье и смысл жизни. Кошка и собака - моя тискательная радость.  Горбуша всегда была той рыбкой, которую можно «и в пир, и в мир, и в добры люди», ведь она и на пироги «на ура», и на засолку, и на ушицу. А уж какие шикарные пирожки получаются с горбушей и рисом! Их практически не нужно жевать - они нежнейшие!😁 Из указанного 👇 количества продуктов получится около 30 пирожков размером примерно с женскую ладошку...