Я предлагаю приготовить салат из свежих огурцов, помидоров и морской капусты, с греческим йогуртом в качестве заправки и с маринованными огурцами и оливками, которые придают необычный вкус этому блюду. Вкус морской капусты в этом салате практически незаметен, поэтому салат понравится даже тем, кто не очень любит ламинарию. Подписывайтесь!
Ингредиенты для "Салат с ламинарией и греческим йогуртом":
Огурец - 150 г
Маринованный огурец - 80 г
Редис - 100 г
Морская капуста - 60 г
Помидоры черри - 160 г
Зеленые оливки - 5 шт
Зеленый лук - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Черный перец (молотый) - по вкусу
Кориандр (молотый) - по вкусу
Йогурт (греческий) - по вкусу
Соль - по вкусу
Рецепт "Салат с ламинарией и греческим йогуртом":
1. Вымойте овощи, зелень и ламинарию.
2. Свежий огурец и редис разрезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками.
3. Разрежьте помидоры пополам.
4. Мелко нарежьте зелень и морские водоросли.
5. Удалите косточки из маслин и мелко нарежьте мякоть.
(Примечание. Если используются крупные помидоры, порежьте их на мелкие кусочки.
В данном рецепте использовалась свежая морская капуста. При необходимости вы можете попробовать использовать соленую, предварительно хорошо промыв ее).
6. Смешайте все ингредиенты с йогуртом, специями и солью по вкусу.
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
