Продолжая рубрику "Путешествую с диабетом", я не могу не отметить шикарные магазины восточных сладостей в Стамбуле. Да, 80% из ассортимента этих магазинов не подойдут человеку с диабетом. Но я все таки нашла "волшебную жемчужину", о которой расскажу вам сегодня. И покажу.
Стамбул - это пряности, сладости, яркости. Огромное количество лавок, лавочек, лавчонок посвящено услаждению наших "вкусовых сосочков". Невозможно устоять перед витринами, которые буквально ломятся от сладких явств, источают нежнейшие ароматы и так и манят зайти. Помогают и подталкивают ко входу и брутальные знойные мальчики, обволакивают вниманием, улыбками и комплиментами.
А почему бы и нет, подумала я и не пожалела.
Сегодня я расскажу вам о сокровище, которое я нашла в магазинах сладостей в Стамбуле. Это - сублимированные чайные напитки. Попросту - высушенные ягоды (или листья), которые можно разбавить кипятком и получить вкуснейший витаминный напиток.
Найти эти "чаи" просто - главное, не засматриваться на яркие краски сладостей, а направиться сразу к полкам с травяными сборами и чаями. Обычно, сразу под ними, вы увидите мелкодисперсные порошки пастельных цветов. Это и есть сублимированные "чаи".
В магазинах можно попросить продегустировать любой из напитков, владельцы с радостью посадят вас на кресло и подадут чай в изумительных восточных стаканчиках, с рассказом о способах приготовления. Мне очень понравились вкус шелковицы и граната. Их-то я и купила и привезла в подарки (к слову - это очень необычный и удивляющий подарок). А также я купила эвкалипт - мне показалось, это прекрасная альтернатива средствам от кашля и насморка в период респираторных инфекций.
Чудо превращения практически однородного, светлого, мелкого порошка в яркий напиток с плавающими ягодками..поразило даже меня. А уж мои родственники пришли в полный восторг!
Напитки эти не содержат искусственно добавленный сахар (об этом надо уточнять у конкретного хозяина магазина). Также можно самостоятельно регулировать концентрацию. Для меня идеальной стала - 2 чайные ложечки порошка на 100 мл воды. Это правда очень вкусно. И полезно - ведь все витамины сохраняются при сублимации.
А сейчас я поделюсь с вами домашним видео об этих удивительных "чаях" и покажу магию превращения.
Видео:
Такие напитки - отличный подарок из Турции и себе и близким. Купить их можно практически в любой лавочке, но лучше, конечно, посетить изумительный и известнейший Гранд Базар. Там вы не только сможете выбрать любые сувениры и подарки, но и порадовать себя эстетическим архитектурным удовольствием
Ну а с нашим питанием Ботаника такие напитки будут прекрасно сочетаться!
Приглашаю вас в наш магазинчик низкоуглеводного питания
Готовые замороженные блюда Ботаника - низкоуглеводное готовое питание, с просчитанными гликемическим индексом и нагрузкой. Не содержит сахара и крахмала.
Наши блюда - не лекарства, не панацея и не считаются лечебными или диетическими. Они лишь призваны вам помочь с подсчетом уровня гликемической нагрузки для контроля сахара в крови. А за лечением - необходимо обратиться к врачу.
Мы используем только экологические, натуральные ингредиенты, а удивительно вкусные рецепты составлены по рекомендациям врача-диетолога. Правильное и сбалансированное питание Ботаника – залог Вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Другие статьи про путешествие в Стамбул - читайте в моем блоге.
Ставьте лайки и подписывайтесь, вас ждут новые интересные материалы!
#безсахара
#лечениедиабета
#диабет2типа
#безуглеводов
#диабетик
#диабетическое питание
#гликемическаянагрузка
#гликемическийиндекс
#Турция2022
#стамбул
