Многие люди сразу после пробуждения привыкли выпивать чашечку кофе. Это помогает им прогнать остатки сна и взбодриться. Однако этот ароматный напиток, выпитый утром на голодный желудок, ухудшает метаболизм глюкозы, предупреждают физиологи из Батского университета в Великобритании.
В эксперименте участвовали 29 здоровых мужчин и женщин, которые прошли три испытания. Первый раз они спали, как обычно, и утром выпивали напиток, эквивалентный завтраку. Второй раз исследователи будили каждый час (то есть создавали стрессовые условия), а наутро предлагали этот же напиток. Третий раз происходило то же самое, что и во второй, но за 30 минут до напитка участники получали порцию крепкого кофе с кофеином. Каждый раз у участников исследователи брали кровь на анализ.
Выяснилось, что даже если человек плохо спал (вторая группа), то одна «проблемная» ночь не влияла на уровень глюкозы. А вот у тех, кто плохо спал и выпивал кофе перед завтраком (третья группа), уровень глюкозы в крови подскочил на 50%.
По мнению ученых, в долгосрочной перспективе систематические скачки этого показателя могут привести к нарушению толерантности организма к глюкозе, что, в свою очередь, увеличивает риск развития диабета II типа. Не можешь отказаться от этого напитка? Тогда возьми за правило сначала завтракать, а потом уже пить кофе. Кстати, что включить в утренний прием пищи и как сделать завтрак более здоровым, читай здесь.
Следи за нашими публикациями в Яндекс.Дзен, Telegram, ВК.
