Уфффф...
Впервые с момента окончания института я села что-то написать на вольную тему. Читая множество обзоров на рестораны, бары, базы отдыха, города, страны я задавала себе вопрос:
-Я ведь тоже могу что-то подобное написать? Или нет? Или да?
Думаю, стоит попробовать, а там уже как пойдет (в целом, это мой девиз по жизни))))
Решение выдвинуться в сторону Горячего Ключа из Краснодара было принято неожиданно и не особо обдуманно. План действий был разработан по дороге: сначала едем за кофе, потом мне за мороженным (потому что это своего рода такая традиция в путешествиях за пределы родного города).Решили покататься по лесам Горячего Ключа, благо этого добра там предостаточно: открыли для себя пару новых дорог, перебрались на машине через реку, чуть не застряли в глубокой луже.
После мини приключений по пути домой решено было заехать в наверное самый приметный ресторанно-гостиничный комплекс Горячего Ключа - "Старый Замок". Он расположен по дороге от Краснодара к Черноморскому побережью и включает в себя гостиницу, рестораны, кафе, бильярдную зону, а также пивные бани (но про бани не точно, сама не видела). Машину припарковали прямо перед рестораном, благо мест было предостаточно (днем, особенно в выходной погожий день найти свободное местечко посложнее, многие паркуются через дорогу). На входе можно ознакомиться с меню, дабы сразу рассчитать свои силы в денежном эквиваленте, а также примерно понять концепцию кухни.
Свободный столик был только один на входе, что конечно не особо удобно, но и искать другое заведение уже не хотелось.
Меню
Огромная амбарная книга в кожанном переплёте как было заведено в 90-х и нулевых. Фото всех позиций не сделала, т.к. постеснялась привлекать к себе излишнее внимание официантов, которые толпились у бара в максимальной близости от нашего столика. По-этому, выставляю фото меню, представленное на официальном сайте ресторана:
Заказ
Лапша по-домашнему
Подается с вареным яйцом. На вид бульон аппетитного желтого цвета, жирноват, сверху посыпан мелко рубленной зеленью. Лапша толстая и широкая, я такой формат не очень люблю. Курица чуть жестковата. Вцелом, вкусно, сытно. Оценка 4 из 5.
Король программы: Суп гороховый в хлебе
Ароматный, насыщенный, при зечерпывании елся вместе с хлебом, но из мяса в нем было только одно свиное ребрышко (с жирком, мягкое и мясо нежно отставало от косточки). А еще супа оказалось очень мало при такой подачи. 5 - из 5, с минусом из-за небольшого количества.
Чизкейк классический
К сожалению, я не могу без сладкого, по-этому обязательно завершаю любой прием пищи чем-то сладеньким. Чизкейк тут замечательный, текстура у него не плотная, как у большинства представителей данного десерта, а именно воздушная, кремово-муссовая, обманчиво легкая. Для меня это 5 из 5.Хочу у них еще попробовать мотти, но все никак не решусь так как в моем понимании они слегка не вяжутся с концепцией данного места.
Чай травяной 600 мл
Подали сразу, неплохой чай за свою цену, при условии, что мы просили долить кипятка, и он при этом не потерял своих вкусовых свойств. Оценка 4 из 5.
Интерьер
Была задача создать средневековую атмосферу. Ресторан выполнен в камне и дереве, узкие брусочки на потолке белого цвета, из-за чего выглядит будто это какой-то дешевый материал (но в тоже время путь в клозет отделан деревянными брусочками в их естественном цвете и это уже смотрится достойно). В центре зала зимний сад, чуть дальше атмосферный камин, зимой его растапливают. На столах включенные лампы, что несомненно создает более уютные настроения. А еще из ресторана получаются неплохие фоточки для соц сетей))
Итог
Несомненно, хотя бы раз посетить это заведение стоит: достаточно удобное расположение, меню большое, готовят вкусно, подача при полной посадке сравнительно быстрая (но думаю тут зависит от того, что заказываете, наверняка сковородка или мангал будут отдавать подольше). Публика в основном состоит из больших компаний, которые спокойно проводят время и семей с детьми. К посещению однозначно рекомендую.
Вот такая получилась первая публикация, надеюсь она была интересной и полезной. Спасибо, что дочитали до конца :-)
