У ребенка аллергия на пшеницу, яицо куриное и мясо кур, молочные продукты, рыбу.
Вчера пекли соленые ржаные крекеры.
Мука ржаная и рисовая по 150 грамм, можно варианты. Масло подсолнечное 2 столовые ложки. Соль 1 или 1,5 чайной ложки, на ваш вкус. Сахар 1 чайная ложка. Разрыхлитель 1 чайная ложка. Добавить чуть воды до крутого теста. Убрать в холодильник на полчаса.
Раскатать тесто примерно 3 мм., нарезать ромбиками или фигурками. Я раскатываю на масле, а не на муке.
Выпекать 20 мин. 170 градусов.
