Бефстроганов

Очень вкусное блюдо, а самое главное быстрое и удобное в приготовление..

Нам понадобиться:

1. Мясо говядины (филейная часть) 500гр
2. Лук репчатый крупный 200гр
3. Сливки 22% -500гр
4. Соль,перец по вкусу
5. Зелень любая для подачи

Способ приготовления:

• Мясо отчистить от пленки, от лишнего жира если такое имеется.Желательно хорошо отбить,что бы волокна в мясе порвались, так при жарке мясо будет мягче и вкуснее.
• После это нарезать брусочками и обжарить на сковородке на растительном или оливковом масле.
• Лук репчатый,нарезать соломкой или полукольцами,положить к мясу и обжаривать все это до готовности.
• Добавить сливки, соль перец довести до готовности и тушить до загустения сливок.
• Подаем с картофельным пюре и зеленушкой.
• Готово.

Приятного аппетита

Рецепт пюре я выложу в следующим посту

Друзья, подпишитесь пожалуйста и оставьте комментарий.Просто так я вижу вашу активность и буду только усовершенствоваться.