Люди стали добывать соль из океанических вод еще в третьем тысячелетии до нашей эры. При этом сама технология была очень простой, рядом с океаном выкапывался небольшой котлован, куда по заранее подготовленным руслам поступала вода из океана, а дальше в дело вступало солнце, которое испаряло воду, а оставшуюся соль уже собирали люди.
В наши дни, люди до сих пор добывают соль из океанических вод, в некоторых местах планеты применяют те же технологии, которые мы описали выше, а где то прогресс шагнул вперед, и на берегах океанов строят специальные заводы по получению соли. Как бы то ни было, человечество в год добывает из вод океана более шести миллионов тонн соли.
Сама по себе по себе морская соль является природным антисептиков, именно по этому, если регулярно принимать солевые ванны, или попросту почаще плавать в море, открытые раны, имеющиеся на теле человека не будут гноиться, соль попросту убьет микроорганизмы вызывающие воспаление, однако, соль не позволит ране и зажить.
Содержание солей в морях и океанах существенно отличается друг от друга, однако если брать среднюю соленость вод всего мирового океана, то она составляет около тридцати четырех процентов.
Вкусовые и внешние характеристики морской соли напрямую зависят от того места где она добывается, считается, что наиболее полезной считается морская соль серого цвета, поскольку в ее состав входят также микроскопические водоросли, которые обладают целебными свойствами.
Морская соль считается более полезной, чем обычная, лишь по той причине, что в составе морской соли содержаться дополнительные примеси, а именно железо, марганец, цинк и другие, однако их содержание в морской соли является незначительным, что позволяет сделать вывод о переоцененности морской соли в вопросе здорового образа жизни.
В средневековье соль являлась своеобразной международной валютой, ведь с помощью соли можно было оплатить практически любую услугу или товар. Кстати соль издревле используют как консервант, именно она не позволяет испортиться пищевым продуктам, а в тысяча шестьсот сорок восьмом году на территории средневековой Руси и вовсе разразился соляной бунт, вызванный тем, что налоги на соль были повышены.
