Здравствуйте мои дорогие читатели!
Сегодня отчёта по питанию не будет (кроме завтрака). Все потому, что я сегодня отдыхала))
Еще месяц назад, мы договорились с подругами, отметить восьмое марта в женской компании. Устроили девичник, без детей и мужей.
Каждая из девочек, должна была принести с собой салат и закуску. Я выбрала салат "пикантный", и куриный рулет. Приготовила я побольше, чтобы супругу осталось. А в итоге, большую часть обратно домой привезла)) Очень много еды было, а мы больше болтали, чем ели.
Салат "Пикантный"
Готовить его очень просто, в первый раз, я его попробовала у свекрови.
Понадобится:
- Грудка куриная отварная
- Морковь по-корейский
- Отварные яйца
- Перец болгарский
- Майонез
Грудку куриную нарезать на средние кусочки, добавить нарезанные куриные яйца и перец болгарский, выложить морковь по-корейски, и добавить майонез. Все перемешать,
солить не надо.
Мой супруг очень любит этот салат. А мне нравится, что готовить его быстро и просто.
На закуску я приготовила запечённый куриный рулет.
Нам понадобится:
- Куриный фарш
- Майонез (чуть-чуть)
- Отварные яйца
- Тертый сыр
- Лаваш Армянский
- Сметана
Этот рулет очень вкусно есть как тёплым, так и холодным.
В куриный фарш добавляем пару столовых ложку майонеза, чтобы консистенция была как у сметаны.
Армянский лаваш смазываем куриным фаршем (с майонезом), сверху натираем отварные куриные яйца, потом слой тёртого сыра. Скручиваем лаваш в рулет. Противень накрываем бумагой для выпечки (у меня бумага не очень хорошая, я ее дополнительно смазала маслом подсолнечным), выкладываем наш рулет, обмазываем его сметаной, и отправляем запекаться в разогретую духовку до 170-180 градусов, примерно на 40 минут.
Рулет такой вся моя семья очень любит. Половину я оставила супругу, он им поужинал.
Пока я с подругами отдыхала, супруг с дочерью на масленицу ходили. Милане очень понравился праздник, муж купил ей воздушный шарик. Дочь теперь постоянно с ним дома ходит))
А Рыжик отдохнул от нас всех)
Я когда домой приехала, так по дочери соскучилась, и она мне рада очень была. Вообще, она у нас папина дочка. Хочет всегда с папой быть, когда он уходи на работу, она всегда плачет у дверей. Если я ухожу - ей все равно.
Сейчас у нее такой возраст интересный, все узнает, учится говорить. Уже научилась требовать и выпрашивать)
Спасибо большое за ваши "лайки", я буду очень рада если вы подпишитесь на мой канал.
Всего Вам самого доброго.
Пишу эту статью уже 8-го марта.
Хочу поздравить всех девочек, девушек, женщин, с праздником 8 марта. Пусть все Вами задуманное обязательно исполнится, пусть в Вашей семье всегда будет Мир и Покой, пусть Ваше здоровье с каждым днем только крепче будет. Пусть всегда будет кого обнять и с кем поговорить. Любите себя, балуйте себя, какое бы тяжелое время не было. Радуйте себя и своих близких. Все будет хорошо.