Найти в Дзене
ПОВАРЁНОК.РУ
190,8 тыс подписчиков

Тефтели с овощами в сметанном соусе

774
~1 мин
Тефтели с овощами в сметанном соусе
Тефтели с овощами в сметанном соусе

По-домашнему вкусное блюдо для семейного обеда и ужина.

Ингредиенты: Фарш мясной, Морковь, Лук репчатый, Масло топленое, Масло растительное, Сметана, Мука пшеничная, Перец черный, Рис, Мука кукурузная, Вода.

На сковороду добавить 2 ст. ложки топленого сливочного масла, добавить 2 ст. ложки растительного масла. Морковь (в данном рецепте использовалась желтая узбекская морковь) натереть на мелкой терке, репчатый лук (1 шт.) нарезать мелкими кубиками.
На сковороду добавить 2 ст. ложки топленого сливочного масла, добавить 2 ст. ложки растительного масла. Морковь (в данном рецепте использовалась желтая узбекская морковь) натереть на мелкой терке, репчатый лук (1 шт.) нарезать мелкими кубиками.
Пассеровать овощи до мягкости.
Пассеровать овощи до мягкости.
В готовый фарш добавить пассерованные лук и морковь. Рис (2 ст. ложки) промыть в 2-х-3-х водах, затем отварить до состояния al dente. Добавить рис в мясной фарш, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Фарш хорошо вымешать.
В готовый фарш добавить пассерованные лук и морковь. Рис (2 ст. ложки) промыть в 2-х-3-х водах, затем отварить до состояния al dente. Добавить рис в мясной фарш, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Фарш хорошо вымешать.

Смотреть рецепт полностью с отзывами приготовивших

Взгляните на эти темы
Еда
Блюда из мяса
Найти тему
Бары
Кухни мира
Сыроедение
Правильное питание
Шеф-повара
Рецепты
Рестораны
Гастрономия
Фуд-блогеры
Ресторанные критики
Кулинарные события
Кулинарная энциклопедия
Шашлык
Блюда из мяса
80,9 тыс интересуются