К сожалению, в наше время не существует машинки, которая смогла бы за вас почистить грецкие орехи. Очень жаль... ведь чистка грецких орехов доставляет неудобство и требует физических усилий.
Способ №1 - с помощью кипятка
Чтобы они легче раскалывались, их нужно положить в эмалированную посуду, залить кипятком, и оставить на 10 минут. После этого воду слить. Подготовленные грецкие орехи можно целиком извлечь из скорлупы, просто расколов её кончиком ножа. Также можно поставить орехи в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
А вы знали, грецкие орехи покупают только неочищенные. В таком случае получится максимальная пользу от продукта.
Способ № 2 — Орехокол
Для того, чтобы очистить грецкий орех от скорлупы, плод зажимают орехоколом так, чтобы зубцы инструмента плотно прилегали к скорлупе. После сжимания ручек изделия, плод раскалывается.
Положительным моментом использования такого способа является то, что скорлупа не разлетается в разные стороны. При маленькой силе нажатия возможно добиться сохранения ядер целыми.
Способ №3 - при помощи плоскогубцев
Просто зажмите ими орех. Сдавливайте его, пока скорлупа не треснет. Однако такой способ не позволяет наколоть продукт, сохранив сердцевину целой.
