Провела инвентаризацию продуктов и обнаружила, что есть продукты в небольшом количестве не использованные. Как приготовить блюдо из оставшихся продуктов? Вот и решила приготовить завтрак с рецептом которого сегодня я вас ознакомлю. Блюдо на завтрак получилось вкусно и сытное!
Ингредиенты:
- тонкий лаваш – небольшой пласт лаваша
- яйцо – 2 шт.
- помидор – 1 шт.
- сыр - 50 г.
- сливочное масло – 15 г.
- растительное масло – 1 ст. л.
- зеленый лук – 2 веточки
- колбаса - 5 тонких кусочков
- соль, молотый перец – по вкусу
- пряности – по щепотке
Приготовление:
Вот такие продукты использовала, чтобы приготовить завтрак.
Тонкий лаваш разорвала руками на небольшие кусочки.
В разогретую сковороду налила растительное масло и добавила кусок сливочного масла.
Когда сливочное масло растопилось выложила кусочки тонкого лаваша.
Нарезала на тонкие полоски оставшейся колбасы.
Нарезанную колбасу выложила в сковороду к лавашу.
Нарезала помидор, который один "грустил " в холодильнике.
Поместила нарезанный помидор к продуктам в сковороде и оставила тушиться 5 минут на огне.
Через прошедших 5 минут тушения продуктов на огне, добавила 2 яйца и все перемешала, так, как я люблю разбитые яйца. Поперчила, посолила и добавила пряности.
К перемешанной массы продуктов в сковороде насыпала тертый сыр (я покупала готовый российский тертый сыр и его осталось небольшое количество в холодильнике, которое я использовала). На огне продержала сковороду с продуктами 4-5 минут, все время помешивая ложкой, чтобы сыр растаял.
Нарезала свежий зеленый лук на маленькие кусочки.
Нарезанный лук добавила уже к готовому блюду.
Блюдо получилось очень вкусное и сытное. Завтрак был великолепен! Иногда можно пофантазировать и проверить результат фантазирования, что я и сделала! Попробуйте себе приготовить такой завтрак и угостите домашних, они будут очень довольны!
Если у вас есть к моему приготовлению вопросы, замечания пишите в комментарии, буда рада вам ответить!
Не забудьте подписаться на мой канал и поставить "Лайк"!
