Если попалась свиная голень, готовьте с картошечкой - просто и вкусно.
Налейте в кастрюлю воду, добавьте морковку, лук, зелень, специи, соль.
Вскипятите, положите туда голень и варите 20 минут с открытой крышкой.
Картошку помыть, порезать, выложить на противень.
Полить подсолнечным маслом, присыпать специями и посолить.
В центр положить мясо.
Запекать в прогретой до 180-200 градусов духовке 1 час.
Пошаговое приготовление:
Приятного аппетита!
