Буквально недавно я рассказывал баварскую "кроличью" пивоварню Hasen-Bräu, а точнее про их флагман - келлер Augsburger Original, но помимо него у меня была припасена еще одна бутылочка из Аугсбурга, в более распространенном для этих мест стиле - немецкий вайсбир.
Вообще, когда я покупал данное пиво, изначально выбор пал именно на келлербир, но что как ни пшеничное пиво, может более точно сказать о пивоварне, история который началась на баварской земле еще много веков назад?
Поэтому вслед за Augsburger Original в корзину также полетело пшеничное пиво с довольно лаконичным названием Weißer Hase (Белый Кролик).
На ум сразу приходит одноименное пиво от воронежской пивоварни Таркос, которое также является пшеничным, но сварено в бельгийским стиле. Тут же пивоварне очень умело удалось обыграть как ее название, так и принадлежность к указанной выше стилистике.
Пиво приобреталось в магазине Перекресток, цена на момент покупки 249 рублей. Не дешево, но если повезет, можно нарваться и на какой-то дисконт. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 5,2%
- Плотность - 11,6%
- Состав: вода, солод пшеничный, солод ячменный, хмель, дрожжи
- Срок годности - 12 месяцев
- Цена - 249 рублей
Итак, перед нами пузатая бутылка чебурашка, с довольно симпатичным оформлением. По фронту у нас тот самый Белый кролик, который скачет по полям, а в руке у него, словно Олимпийский огонь, бокал нашего пшеничного. Пробка оригинальная, состав для данного стиля классический. При этом на пиве нет знака Защиты географического указания "bayerisches bier", который в последнее время очень часто можно встретить на баварском пиве.
В реальности пиво выглядит заметно светлее, чем на фото. Аромат мучной, слегка банановый. Во вкусе банан, с очень явной, хорошо ощутимой кислинкой. Тело среднее и абсолютно не вызывает какого восторга. Вся эта относительная водянистость венчает общее впечатление от данного пива - продукт средней руки. Этому пиву явно не хватает насыщенности, полноты вкуса.
Я знаю, что у нас ещё остались люди, которые думаю, что в таких странах как Чехия и Германия не делают плохого пива. Я даже не беру во внимание тот баночный импорт, который заполонил магазины в последнее время. Нет, это пиво не плохое, а яркий пример очень крепкого, но среднего по исполнению немца, у которого есть один, но явный минус - он просто не стоит тех денег, что за него просят. При наличии большого количества более дешевых вайссов на рекомендацию любителям стиля не претендует!
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
