Чем ближе новый год, тем острее встает выбор игристого сопровождения под бой курантов, ведь у нас считается, что как новый год встретишь - так его и проведешь!
А если встретить новый год непонятной кислятиной, велик риск так же его и провести, а нам это не нужно! Потому сегодня мы выберем самое лучшее шампанское!
С вами Алкоманьяк, потому устраивайтесь поудобнее, читайте внимательно и до конца, мы начинаем!
Самое главное! Злоупотребление спиртным может навредить здоровью, знайте меру:)
Знакомство с конкурсантами!
Сегодня мы увидим сражение двух, практически равных соперников, однако абсолютно разных по происхождению и смыслу!
Однако стоимость их ~равна! То есть район ~1000 рублей или чуть меньше!
В левом углу ринга - Российское игристое вино Fanagoria Blanc de Blancs!
Про Фанагорию я рассказывал часто и много, потому сильно распыляться не буду, ведь самое интересное - что лучше на вкус, верно?
Итак, Блан де блан представляет собой Брют урожая 2020 года, серия составляет тираж 30 000 бутылок! Производитель также называет это вино "белое из белого", что логично, ведь оно на сто процентов состоит из вина сорта Шардоне!
Игристое создано акратофорным способом с выдержкой на осадке более 6 месяцев!
Крепость 11-13% об.
Тираж - 30 000 шт.
Дата розлива - 09.08.2021г.
В правом углу ринга - Армянское игристое вино Karas Extra Brut!
Местом происхождения данного игристого является регион Армавир, что находится в Армении!
Год урожая винограда - 2018, то есть оно несколько старше своего соперника! В составе только вино из винограда сорта Ркацители!
Производится это игристое компанией "Тьеррас де Армения", чьи виноградные угодья занимают примерно 400 гектар аккурат между горами Арарат и Арагац находясь на высоте более 1000 метров над уровнем моря!
Крепость - 11,5% об.
Информации о тираже не нашел
Дата розлива 13.03.2019 г.
Начнем с Фанагории!
Внешний вид бутылки классический для Фанагорийских вин. Темно-зеленая бутылка, белая этикетка с золотыми надписями и гербом компании. Лаконично и красиво.
Внешний вид напитка
Внешне напиток жемчужно-соломенного цвета, с зеленоватым отливом, свежий и красивый. Перляж, (то есть пузырьки), массивен и долгоиграющ, даже спустя 10 минут в бокале пузырьки уверенно стремятся вверх!
Аромат
Аромат свежий, без кислотности, скошенная трава, дынька и виноградная лоза с легкими древесными нотами. Интересный, намеков на окисление и спиртуозность нет.
Вкус!
Довольно интересный, натуральный. Классическая "брютовская" кислинка, свежие яблоки, дынька, груша, вкусно и питко!
Приступим к Карас`у!
Внешний вид бутылки несколько отличается от Фанагории, бутылка обрамлена в черное облачение с элегантным серебристым нанесением рисунка и надписей. Лаконично и со вкусом.
Внешний вид напитка
Цвет более темный, нежели Фанагория, ближе к золотому или бронзовому, с красивым отливом, перляж куда массивнее чем у Фанагории, интересно. Спустя 10 минут в бокале пузырьков также больше чем у конкурента, их стремление вверх массивнее.
Аромат!
Аромат у данного игристого, если сравнивать "нос в нос" несколько спокойнее, чем у его соперника, интересно!
В аромате больше сладости, однако фирменная кислинка в наличии, но менее прыткая и выпирающая. В аромате присутствуют нотки цитрусовых и зеленых яблок! Празднично!
Вкус!
Это игристое вино я могу назвать чуть более "сухим", нежели игристое от Фанагории. Присутствует некоторая вязкость, как у хурмы! Во вкусе прослеживаются те же ноты, что были обнаружены в аромате, цитрусы и кислые яблоки!
Что выбрать???
Сначала скажу, что оба игристых для теста я приобрел в проекте L-Wine, где с моим фирменным промокодом ALCOMANIAC можно получить скидку 40% (!!!) Промокод действует и на остальную продукцию, выбирайте :)
Касательно выводов, попробовав еще раз оба образца я скажу так!
Если вы любите брутальное, но не кисленькое шампанское, возможно просекко, то ваш выбор - Армянское игристое KARAS!
Если же вы любитель более яркой кислинки - лучшим будет Fanagoria!
Я бы сказал, что Karas - мужское, Fanagoria - женское игристое!
Кого интересует мое мнение: я больше приверженец явной кислинки :)
С наступающим Новым годом, дорогие друзя!
ps. Поддержите статью лайком и подпишитесь на канал, спасибо!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ l YOUTUBE КАНАЛ l ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ @ALCOMANIAC - подпишитесь и узнаете о лучших скидках на алкоголь! Например, недавно мы с бандой закупали в ЛЕНТЕ коньяки и ликеры со скидкой 57%
