Полон дом гостей, молодых да прожорливых. Денег у нас сейчас, в самый притык. Все гости любимые, дрянью кормить не хочется, а самый не дорогой, приличный тортик меньше чем за тысячу рублей сейчас не купить.
Выход только один - печь к чаю самим.
Быстренько замешали манник из того что было.
Стакан сметаны, стакан манки перемешали и оставили набухать крупу минут на двадцать.
Кстати, опытным путем установлено, самая вкусная манка, та, что жёлтого цвета, не белая. С такой и каши вообще вкуснячие получаются.
Дальше:
Три яйца, можно и парочку, сколько есть у меня в холодильнике три было.
Три ложки сахара.
Соды чуток
Соду уксусом не гашу- прошлый век.
Форму маслом смазать, любым.
Залить тесто и в духовку.
У меня примерно 30 минут выпекается десерт
Температура 180 градусов
Получилось очень вкусно
Стрескали только так. Молодое поколение поливало мёдом, еще остался у нас с тех времён, когда пасеку держали.
Мы так ели, с чаем.
Очень вкусно и в желудке потом ощущения комка нет.
