Найти тему
Пора Поесть! PORA POEST
43,7 тыс подписчиков

Сочная курица в духовке на Праздничный стол. Маринад для курицы.

506
~1 мин

Аппетитная, румяная, с хрустящей корочкой, вкусная, а главное сочная курочка, всегда желанна и несомненно украсит собой любой #праздничный стол

Листай:👇

Сначала срезаю железу на хвостике
Сначала срезаю железу на хвостике
Затем разрезаю курицу по спинке.
Затем разрезаю курицу по спинке.
Согласитесь, выглядит забавно? )) У меня домашний бройлер весом более 3 кг. Именно поэтому разрезал по спине и раскрыл. Так она вся пропечется как надо. Да и на столе при такой подаче её гораздо удобнее разрезать на порционные куски, нежели целую.
Согласитесь, выглядит забавно? )) У меня домашний бройлер весом более 3 кг. Именно поэтому разрезал по спине и раскрыл. Так она вся пропечется как надо. Да и на столе при такой подаче её гораздо удобнее разрезать на порционные куски, нежели целую.

Курицу подготовил, теперь приготовлю #маринад для курицы

Понадобится 70 мл растительного масла Ч.перец 0,5 ч.л Приправа для курицы(в этой соль была в составе) 2 ст.л. Майонез 250 мл
Понадобится 70 мл растительного масла Ч.перец 0,5 ч.л Приправа для курицы(в этой соль была в составе) 2 ст.л. Майонез 250 мл
Все смешиваю до однородности
Все смешиваю до однородности

Двигаемся дальше.

Сначала обработаю маринадом внутреннюю сторону.
Сначала обработаю маринадом внутреннюю сторону.
И прежде чем переворачивать, нарежу айву( можно яблоко или апельсин) крупными дольками
И прежде чем переворачивать, нарежу айву( можно яблоко или апельсин) крупными дольками
И выложу их на пергамент застеленный в протвине.
И выложу их на пергамент застеленный в протвине.

Переходим к духовке.

Режим верх-низ
Режим верх-низ
Температура 200 градусов
Температура 200 градусов
Курицу ставлю в холодную духовку и засекаю 1,5 часа. Но стоит учесть, что у меня бройлер. Он больше. Соответственно если вы будете готовить курицу до 2 кг, то и времени на приготовление потребуется меньше. В остальном все так как в рецепте. За 20 минут до готовности, увеличиваю температуру в духовке до 220 градусов. Для придания золотистой корочки.
Курицу ставлю в холодную духовку и засекаю 1,5 часа. Но стоит учесть, что у меня бройлер. Он больше. Соответственно если вы будете готовить курицу до 2 кг, то и времени на приготовление потребуется меньше. В остальном все так как в рецепте. За 20 минут до готовности, увеличиваю температуру в духовке до 220 градусов. Для придания золотистой корочки.
-6

Посмотрите какая красотка получилась! )) Помимо того, что она источает просто невероятно аппетитный аромат, она еще и выглядит очень празднично! В видео ниже я подробно показал весь процесс👇👇👇

Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки 👍 Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ! - https://goo.su/24W

*

*

*

#сочная курица #курица в духовке #жареная курица #рецепт #на новый год #как пожарить курицу #что приготовить на новый год #курица

1
Взгляните на эти темы
Блюда из курицы
Еда
Найти тему
Шеф-повара
Рецепты
Рестораны
Бары
Гастрономия
Фуд-блогеры
Ресторанные критики
Кулинарные события
Кулинарная энциклопедия
Блюда из дичи
Супы
Мексиканская кухня
Вареные блюда
Блюда в хлебопечке
Коктейль Сангрия
Всё о гречке
Блюда на открытом огне
Блюда из креветок
Еда
6,93 млн интересуются