Многие из людей даже не знают о том, насколько дорогими могут быть рецепты блюд, которые мы употребляем на постоянной основе. Сегодня я отобрал для вас 4 охраняемых рецепта стоимостью в миллиарды долларов, про которые вы могли даже не знать.
Картофель Фри из McDonald’s
Картофель Фри из McDonald’s кажется простой в приготовлении, но ещё никто не сумел приготовить её так же вкусно, даже шеф-повара со звездой Michelin любят это блюдо. В McDonald’s говорят, что используют красный коричневый картофель с высоким содержанием крахмала, его хранят в особых условиях и транспортируют особенным способом, чтобы вкус картофеля был одинаковым во всём мире.
Для придания картофелю особого вкуса используется специальная соль старого помола. Кажется, что рецепт прост, но повторить его практически невозможно, неизвестно какое нужно время для приготовления и какая температура. Только сотрудники знают продолжительность жарки.
Coca-Cola
Такой популярный напиток, что трудно поверить о том, что никто не знает рецепт этого напитка. 1-2 раза в год кто-то пытается раскрыть рецепт Соса-cola, но угадать фирменный рецепт попросту невозможно. Фармацевт Джон Пембертон создал напиток в 1886 году и продал рецепт за 2.500 долларов, после этого формула была немного изменена. С конца 19 века никому не удавалось повторить рецепт.
Исключительно 2 менеджера на высокой должности в компании знают секрет. Кроме того, когда печатают экземпляры рецепта их нельзя перевозить на одном виде транспорта. Только 1 рецепт на корабле, самолёте или поезде. За разглашение секретов, связанных с рецептом, можно даже сесть в тюрму.
Dr Pepper
У компании Dr Pepper такой же уровень секретности. Ходят слухи, что рецепт напитка разделён на две части, каждая спрятана в 2х разных банках США. Рецепт был разработан в 1885 году в Техасе фармацевтом Чарльзом Алдартоном. Ему нравились эксперименты с фруктовыми сиропами и газированной водой. И только после множества попыток ему удалось получить этот легендарный вкус.
Есть предположения, что напиток делается из сливового сока, но руководители компании опровергают это.
IRN BRU
Дата выпуска данного напитка - 1901 год, однако упоминания об этом напитке появляются и в более ранних записях. Нью-Йоркская химическая компания впервые продала напиток под названием “IRONBREW” в августе 1889 года. Споры об изобретении напитка до сих пор актуальны, но никто не может воспроизвести этот рецепт.
В Шотландии утверждают, что создали оригинальный рецепт намного раньше, и что он не имеет ничего общего с Нью-Йорком. Напиток содержит 32 различных ингредиента, формула приготовления известна лишь нескольким людям. С 20 века рецепт держится в строгом секрете в семье, где он передаётся из поколения в поколение.
А что вы обо всем этом думаете? Какой из рецептов вам больше всего нравится? Напишите свое мнение в комментариях.
#наука #маркейтинг #секреты
