В постоянной борьбе с диабетом мне помогают не только строгое выполнение назначений врача, но и ходьба, бассейн, работа. И, конечно, проверенная временем диета.
Вот пример одного из моих "меню на день".
✓ Завтрак
Творог (5%, рассыпчатый) - 150 г, сметана из топленого молока - 1 ст.л. (недавно увидела в магазине, оказалась очень вкусная). Чёрный хлеб (тонкий ломтик) с маслом и икрой сазана (слабосоленой). Яйцо всмятку..Чай зеленый с лимоном.
✓ Обед
1. Салат овощной с чесноком - витамины необходимы круглый год
2. Суп рыбный с семгой свежей.
Бульон из кусочка сёмги, специи, с рубленым стеблем сельдерея и маленькой горсточкой гречки.
3. Мясо - шашлык и колбаса домашняя.. всего 150 г.
Шашлык остался после ездки на дачу, колбаса - "из закромов".
+ 3 фото
✓ Ужин
Овощи, тушеные с одной ложкой подсолнечного масла.
Натёртую половинку небольшой моркови и полголовки репчатого лука слегка пассеруем, добавляем нарезанные соломкой сначала баклажаны, затем кабачки, а в конце - половину помидора средних размеров. Петрушку, укроп,чеснок,черный перец по вкусу. Немного соли.
Напиток - какой Вы предпочитаете. У меня чай со сливками.
✓ Перекус
"Сыры на выбор" :) Камамбер, пармезан, Бри, сливочный, сыр с плесенью - любые Иногда себя балую, поэтому получилось всех сыров понемногу.
Друзья! Не ленитесь, общайтесь с лечащим врачом, подбирайте диету и нагрузки!
На канале уже опубликованы несколько примеров меню на день, составленного с учётом советов лечащего врача. Вот, например. Поищите на канале, и пользуйтесь на здоровье.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook!
Автор рецепта - Екатерина Доронина
