Привет всем.
Сегодня хочу показать вам наше меню на 2 дня, опять без супа 😂 (многие пишут что нельзя без супа жить, а мы вот такие неправильные).
Цены города Оренбурга, семья из 4 человек.
Завтрак 1 и 2 день:
- Йогурт домашний с клубникой (молоко 2 литра 2,5 % - 84 руб, йогурт натуральный 2 баночки по 130 гр - 60 руб, замороженная клубника 500 гр - 80 руб) - 224 руб
Выходит 10 баночек по 250 гр. и половинка баночки))).
Молоко брала "моя цена" ультра.
Делаю я йогурт в мультиварке, в большой чаше, 8-10 часов. Потом переливаю по баночкам.
Основные блюда на 2 дня:
Манты с картошкой - 125.2 руб
- Свинина 300 гр - 90 руб
- Картошка 200 гр - 6 руб
- Лук 100 гр - 3 руб
- Мука 400 гр - 20 руб
- Яйцо 1 шт - 4,2 руб
- Вода 1 ст
- Соль, перец - 2 руб
Я обычно на глаз делаю тесто... Поэтому могла в граммах ошибиться немного.
Мясо перекрутила в блендере вместе с луком, добавила соль и перец. Картофель на резала мелким кубиком.
Сделала тесто из муки, яйца, воды и соли. Вымешивала 4 раза, давала тесту отдыхать.
Блины фаршированные капустой и курицей - 149.7 руб
- Курица 500 гр - 75 руб
- Капуста 400 гр - 9 руб
- Лук 100 гр - 3 руб
- Морковь 100 гр - 3 руб
- Молоко 500 мл - 21 руб
- Кипяток 250 мл
- Мука 500 гр - 25 руб
- Яйцо - 4.2 руб
- Сахар 2 ст.л - 2.5 руб
- Соль, сода по пол чл, масло растительное - 7 руб
Капусту шинкуем, морковь трём на крупной тётке, лук режим кубиком. Курицу нарезать на кусочки.
Я готовила в мультиварке
Сначала обжарила лук с морковкой и кусочками курицы, добавила капусту, немного воды и соль с перцем. Тушила 40 минут... У меня очень жесткая капуста, поэтому так долго, надо было час тушить вообще!
Тесто для блинов готовила очень просто - смешала муку с молоком, солью, сахаром, содой и яйцом, потом влила кипяток и быстро переемешала.
Испекла заварные блинчики и зафаршировала капустой с курочкой.
Пицца - 151 руб
- Основа для пиццы 2 шт - 11 руб
- Сосиски 4 шт - 40 руб
- Грибы шампиньоны 200 гр - 30 руб
- Сыр 100 гр - 60 руб
- Томатная паста и майонез - 10 руб
Готовили пиццы дети)) Им было интересен этот процесс.
Лапшевник - 171.4 руб
Папа часто нам его готовил в детстве)))
- Вермишель 350 г - 30 руб
- Фарш куриный 300 Г - 45 руб
- Репчатый лук - 1 шт. - 3 руб
- Яйца - 2 шт. - 8.4 руб
- Сметана - 120 г - 20 руб
- Сыр 100 г - 60 руб
- Масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый - 5 руб
Обжариваем фарш с луком, верим вермишель. Смешиваем яйца и сметану, соль и перец. Соединяем вермишель с фаршем и смесью из сметаны и яиц. Выкладываем в форму и сверху добавляем третий сыр. В духовку на 20 минут при 180 гр.
Остальное:
- Кефир домашний (молоко 3.2% - 48 руб, кефир 200 гр - 10 руб) - 58 руб
Готовила в мультиварке, рецепт ТУТ
- Яблоки 428 гр - 21 руб
- Бананы 1 кг - 62 руб
- Огурцы 500 гр - 35 руб
- Сметана 1 банки - 110 руб
- Шоколад - 42 руб
- Чай - 0 руб
- Крекер - 22 руб
- Творожный сыр 100 гр - 44 руб
- Рыба красная 100 гр - 80 руб
Итог: 1295.3 руб, 162 руб в день на человека
