Недавно у себя в Instagram stories я показывал, как мой двухлетний сын Ян помогает мне очищать яблоки от кожуры и сердцевины с помощью яблокочистки.
Если не хотите пропускать такие сторис — подписывайтесь на меня в Instagram. Там, помимо рецептов, я показываю все, что остается за кадром.
После тех сторис меня завалили вопросами: «Где вы такую купили и что это за штука такая?». Я решил сделать подробный обзор своей яблокочистки. Давайте начинать.
Что за штука
Такую яблокочистку я впервые увидел в видео многих шведских блогеров, когда искал рецепт их яблочного пирога. Чуть ли не каждый второй блогер использовал для удаления кожуры и сердцевины яблок — яблокочистку.
Я до этого похожие устройства встречал, но думал, что они не работают. Или работают только с идеальными яблоками. Но 3 года назад я решил купить себе такую и проверить. Давайте расскажу, как устроена работа.
Как работает
Яблокочистка сделана из металла, и нет ощущения, что она развалится после первого же яблока.
Процесс работы простой. Нужно насадить яблоко сердцевиной на специальные штыри. Потом начинаем крутить ручку, и яблоко очищается от кожуры, удаляется сердцевина, и заодно яблоко нарезается на ломтики толщиной примерно 5 мм.
Толщину снимаемой кожуры можно изменить за счет регулирования ножа.
Также можно снять нож, который нарезает яблоко и удаляет сердцевину. К сожалению, удалить сердцевину без нарезания яблока не получится — это особенности конструкции.
Для того чтобы яблокочистка ровно стояла на одном месте, снизу есть присоска. Правда, на деревянном столе держится она средне и лучше придерживать рукой. Но к более гладкой поверхности присоска крепится очень хорошо.
Очистит ли яблокочистка неровные яблоки
Если вкратце — да, очистит. Нож установлен так, что он следует по контуру яблока. Поэтому срезает кожуру с яблок любой формы. Понятное дело, что с неровными яблоками результат будет чуть хуже, но меня вполне устраивает.
Где покупал и где купить
Как я уже писал ранее, я свою яблокочистку покупал более трёх лет назад, и тогда она обошлась мне около 1500 рублей. Я покупал ее на каком-то рынке в Москве. Сейчас посмотрел, и точно такую же яблокочистку можно заказать из Китая в среднем за 1200₽. Да, придется подождать доставки 30-40 дней.
Если ждать не хочется, можно посмотреть варианты на Яндекс.Маркете. Но у нас в стране цены почему-то завышены в два раза, хотя все зависит от региона. Пора подводить итоги.
Итоги
Я в восторге от своей яблокочистки. С ней очистка яблок и подготовка для отправки их в сушилку занимает считанные минуты. Она очень проста в работе и легко моется после использования.
Более чем за 3 года она отлично себя показала в деле и ни разу не сломалась.
