Найти в Дзене
Худеющая жена повара

Запеканка с апельсином и чёрной смородиной. Готовлю в мультиварке.

178 ккал/100 гр

Фото автора блога
Фото автора блога
Приветствую вас, дорогие мои подписчики и читатели! 🌺
Добро пожаловать! 🌺

Мультиварка😍. Это реально крутая штука! 👍

Когда мы заехали в новую квартиру, обнаружили, что на кухне место-то вроде и есть, но его как-то очень мало🥴. Посудомоечную машину я не поставила - сэкономила место для шкафчика. Зря, кстати🤦🏼‍♀️. Без машинки очень не удобно, когда дома двое детей и муж-гурман😅.
Мест для хранения даже с этим шкафчиком - мало, поверхность для разделки продуктов - целая одна-единственная. Поэтому и мультиварку мы не покупали - где хранить?

В сентябре папа Антона решил сделать нам подарок - как раз таки мультиварку. Естественно, пользуюсь регулярно😁.

В комплекте с мультиваркой есть книга рецептов, много достаточно простых и не затратных по времени. То, что нужно👍😁.

Запеканки в нашей семье любят все, кроме Арианы. Она вообще мало что любит🙈😂.

Ариана любит цветы, ведь их есть не надо😂. Фото автора.
Ариана любит цветы, ведь их есть не надо😂. Фото автора.

И вот один из таких простых рецептов я и решила использовать.

Скриншот автора из приложения для мультиварки
Скриншот автора из приложения для мультиварки
Фото автора
Фото автора

В кулинарной книге этот рецепт выглядит иначе на фото🤨😁.

Скриншот автора из приложения для мультиварки
Скриншот автора из приложения для мультиварки

Калорийность, кстати, не поняла как у них рассчитана.

Скриншот автора с сайта калоризатор.ру
Скриншот автора с сайта калоризатор.ру

Если у них на 100 грамм - то сильно завышена, если на 250 грамм - то занижена.

Хотя я сахара положила больше🧐. Попробую в следующий раз сахар положить, как в изначальном рецепте и пересчитаю, вдруг корректная у них и не придётся тогда потом тратить время на внесение в калоризатор продуктов самой😁.

По моим пропорциям продуктов запеканка получилась не приторная, я бы даже сказала, что сахара совсем не много. Плюс приятная кислинка ягод и апельсина. Нам понравилось, буду готовить ещё.

Апельсин разобрала, ягоду не разморозила, прям из морозилки положила. Использовала чёрную смородину. Фото автора.
Апельсин разобрала, ягоду не разморозила, прям из морозилки положила. Использовала чёрную смородину. Фото автора.
По рецепту рекомендуется отдельно смешивать белки и соль…. Потом добавить творог🥴 Не люблю заморочки. Смешала все разом, кроме ягод и апельсина. Фото автора.
По рецепту рекомендуется отдельно смешивать белки и соль…. Потом добавить творог🥴 Не люблю заморочки. Смешала все разом, кроме ягод и апельсина. Фото автора.
Вот так рекомендует готовить производитель мультиварки. Фото автора.
Вот так рекомендует готовить производитель мультиварки. Фото автора.
Выложила половину творожной массы в чашу, сверху ягоды и апельсин. Фото автора.
Выложила половину творожной массы в чашу, сверху ягоды и апельсин. Фото автора.
Выложила сверху оставшуюся половину творожной массы. Фото автора.
Выложила сверху оставшуюся половину творожной массы. Фото автора.
Разровняла силиконовой лопаткой. Фото автора.
Разровняла силиконовой лопаткой. Фото автора.

И поставила чашу в мультиварку.

Фото автора.
Фото автора.

Через час готово. 45 минут в режиме «Выпечка» и 15 минут в режиме «Подогрев».

Фото автора
Фото автора

Уверена, что такую запеканку можно смело готовить и в духовке. Возможно, она будет не такая сочная, ведь влага будет испаряться сильнее, чем в мультиварке🤷🏼‍♀️.

Как видите, калорийность совершенно адекватная, готовить очень просто, а насчёт вкуса - поверьте - это очень вкусно😁.

Всем добра и стройнейте вкусно😉😁🌺.