Запеканка - отличный вариант завтрака для всей семьи. Рецептов запеканок очень много. Именно это многообразие позволяет подобрать нужный для себя рецепт. Сегодня мы приготовили запеканку с черешней.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г творога
- 200 г пшеничной муки ( можно использовать миндальную или рисовую)
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3 ст.л. натурального сахарозаменителя Lakanto Classic
- щепотка соли
- черешня ( можно заменить на вишню или абрикосы)
Приготовление:
- Яйца взбиваем с натуральным сахарозаменителем Lakanto и солью до однородности
- Вводим в смесь творог, просеянную муку и разрыхлитель. Взбиваем до образования гладкой смеси
- Черешню разрезаем на половинки и удаляем косточки
- Выкладываем смесь в форму. Сверху украшаем половинками черешни, слегка вдавливая их в тесто.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности своего духового шкафа.
Наша вкусная, легкая и полезная запеканка готова. Приятного аппетита.
