Существует четыре основных причины, почему так происходит. Узнайте, что ближе вам, а я объясню, как это работает, и подскажу решение.
1. Вы едите слишком мало
Мне тут писали в комментариях: ем 600 калорий, а вес не снижается, куда уж меньше. Не буду говорить про "замедление метаболизма" - он может замедлиться на 10-15%, и для большинства худеющих даже пресловутые 1200 калорий будут создавать дефицит. Но почему цифры на весах не меняются? Варианты следующие:
Повышение кортизола
У вас выделяется слишком много стрессового гормона кортизола в ответ на голодание. Голод и насыщение управляются теми отделами головного мозга, куда нашему сознанию вход воспрещен. Мозг считает, что еды нет, а не мы сознательно ограничиваем себя в ней, и "дает пинка", чтобы активнее искали, чего бы съесть.
Стресс - это механизм мобилизации ресурсов (учащается сердцебиение, чтобы снабдить мышцы кровью в погоне за мамонтом; печень активнее перерабатывает неуглеводные соединения, чтобы обеспечить мышцы и органы глюкозой - опять-таки для активной погони). Помимо этих стрессовых реакций, повышенный кортизол задерживает жидкость - вот вам и "маскировка" потери жира. И ухудшает сон - организм не восстанавливается, вы становитесь вялыми, снижается внетренировочная активность (сами не замечаете, но моргаете, перекладываете ногу на ногу, постукиваете по полу, поворачиваетесь и т.д. реже). А это снижает энергорасход и сокращает дефицит энергии.
Конечно, можно не принимать никаких мер, похудение-то идет, когда-нибудь отеки сойдут, но организм жалко. Да и себя: кому нравится быть на взводе и одновременно вялыми, плохо спать и страдать от голода.
Решение: добавьте хотя бы 200-300 калорий. Не будете так отекать, настроение станет лучше. Ну сбросите вы за неделю на 200 граммов жира меньше, чем могли бы, зато на весах прогресс будет виден, что опять-таки успокаивает. Хотя не факт, что меньше: обмен веществ не так замедляется, внетренировочная активность растет, так зачем есть 1200 ккал, если на 1500 результат примерно тот же?
Безбелковые отеки
Сейчас много говорят о важности достаточного потребления белка, но еще остаются отдельные индивидуумы, которые "сидят на грече" (и не набирают его) или питаются исключительно фруктами и овощами, они ж низкокалорийные. Не надо так!
На нехватку белка организм также реагирует отеками, что маскирует потерю жира. Не говоря уже о том, что кожа теряет эластичность, ногти ломаются или слоятся и вот это вот всё.
Решение: мясо, рыба, творог, бобовые и прочие источники белка.
2. Вы тяжело тренируетесь
Это самый неприятный сюрприз: вроде накануне по полной программе отпахали тренировку, так, что все болит, а на весах... плюс! А что такое послетренировочная боль? Во время выполнения упражнений рвутся мышечные волокна, а если что-то повреждено и нефункционально, в дело вступает иммунная система. У нее на семь бед один ответ - воспаление.
А что происходит при воспалениях? Правильно, задерживается вода: ну, чтобы лейкоцитам и прочим стоящим на страже целостности и здоровья организма передвигаться было легче, сигнальные молекулы лучше распространялись, стройматериалы для починки поврежденного циркулировали.
Особенно заметна задержка жидкости после тренировки крупных мышечных групп: бедер, ягодиц, спины.
Решение: ждите, когда воспаление пройдет. Удивительная история: боль исчезла, и на весах минус. Ну и не надо совсем выдыхаться, когда упражняетесь. Во всем соблюдайте меру.
3. Вы едите слишком много
Насчитали 1200 калорий - а по факту там все 1700-1800. Ошибки в подсчетах встречаются очень часто. Особенно в популярных приложениях, где каждый забивает свою калорийность на один и тот же продукт. Или когда считается по калорийности готового блюда: вводите 200 граммов постного борща, калорийность низкая, а по факту вы в зажарку добавили больше масла, положили много свеклы - и все, калорийность в два раза выше стандартной расчетной.
Решение: проверяйте калорийность и бжу продуктов по справочникам. Например, http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php - это мой любимый. Рассчитывайте калорийность готовых блюд самостоятельно: взвесьте продукты, сложите их калорийность и бжу, потом разделите на вес получившегося блюда. Хотя это намного хлопотнее.
4. У вас проблемы со здоровьем
Это случается значительно реже, чем перечисленное выше. Хотя большинство не худеющих на диете думают о гормональных сбоях и иже с ними в первую очередь. Неа!
Решение: идите к врачу, обследуйтесь, получите назначения и пройдите лечение.
Успешного всем похудения! Подписывайтесь, ставьте лайки - и мне приятно, и информацию больше людей увидит.
Всегда ваша Нефитоняша.
Почитать по теме:
Ошибки, из-за которых полезные для похудения продукты вам не помогают
Творог и похудение. Простым языком о том, почему от молочки заливает
Мифы и легенды ПП: сколько раз в день нужно есть для похудения?
Продукты на 1200 ккал, на которых вы не сорветесь с диеты
