Разрекламированная продукция заставила нас верить в то, что сливочное масло можно полноценно заменить маргарином. В такую ерунду не надо верить.
Маргарин и в самом деле визуально и немного по вкусу походит на масло. В действительности в составе маргарина немеряно искусственных компонентов. И неизвестно, как они влияют на человека. Скорее, негативно.
Основа мягкого масла - растительные промышленные масла. Это гидрогенизированные масла. Такое свойство обозначает, что в составе полно трансжиров. А они, как мы знаем, сильно вредят организму.
Когда продукт включает трансжиры в количестве менее 0,5 грамма на одну порцию, изготовитель вправе написать на упаковке "без трансжиров". Почему-то они не учитывают, что даже такое малое количество может быть вредным для человека.
