Мой муж очень любит кукурузу. Я к ней равнодушна, если купили — съем 1-2 штучки, не больше. Для меня она слишком сладкая. Муж также постоянно смотрит телевизор, любит передачи о кулинарии, да и сам может что-нибудь приготовить. Недавно посмотрел приготовление кукурузы, завернутой в отбивные. Я как раз купила мясо на отбивные. Заготовки на это блюдо сделал муж, а готовить пришлось мне, не зная как. Вот что из этого вышло.
Процесс приготовления
Мне для приготовления достался такой полуфабрикат, подготовленный супругом.
Я поняла, что с кукурузой он ничего не делал, ни солил, ни натирал маслом. Взял, как есть. Мясо было в холодильнике, сложенное друг на друга, подсоленное и поперченное. Муж этого не знал, наверное добавил специй и соли. Так как у нас в кухонной плите духовка — электрическая, он пользоваться не умеет, поэтому попросил меня.
Если честно, я не знала, что мне делать с этой кукурузой. Спросила у мужа, как по телевизору показывали, он не помнит. Возможно, просто в натуральном виде запекали. Искала в Интернете подобный рецепт, не нашла.
Тогда я поступила по-своему. Намазала продукты маслом и сметаной. На лист для запекания налила немного воды и отправила кукурузу в духовку. Температуру выставила 180 градусов.
Готовилось блюдо около часа. Муж сказал, что уже готово. Он обычно, если что-то готовится, не может долго ждать, иной раз и не приготовлю как следует. Так и на этот раз, он достал одну кукурузу из духовки и стал есть. Осталось две штучки, такие:
Делать нечего, пришлось достать кукурузу в мясе из духовки и начать пробовать.
Вот так выглядит готовое блюдо. Кукуруза под мясом осталась светлой, в местах незакрытых — запеклась. Внутренняя сторона мяса, которая касалась кукурузы, осталась светлой (нижний кусочек), даже видны отпечатки кукурузных зерен.
Наверное, это блюдо нужно есть с соусом. Я считаю, что вкусно было бы с кетчупом, возможно — с майонезом. У меня ничего из этого не было, поэтому взяла горчицу.
Мое мнение о блюде
Ничего особенно в этой кукурузе в отбивных я не обнаружила. Кукуруза, как кукуруза и мясо, как мясо. Возможно, дело в том, что муж не запомнил, как именно нужно готовить. А может я не любитель кукурузы, поэтому не оценила. А супругу понравилось.
Второй раз я готовить такую кукурузу не стану. Рецепт конечно необычный. Если знать, как правильно готовить, можно удивить гостей.
А как бы вы приготовили такое блюдо, хозяюшки? Может кто-нибудь знаком с таким рецептом. Жду ваших комментариев.
Заходите на мой канал. Ставьте лайки.
Я буду рада посетить и ваши каналы, но оставляйте комментарии от имени своего канала (по профилю меня выкидывает на общую ленту, на канал не попадаю).
