Манник - самый идеальный завтрак! Не много калорийный и невероятно нежный, даже без пропитки!!!
Ингредиенты:
- Манная крупа - 1 стакан
- Яйцо - 4 шт
- Кефир - 1 стакан
- Сливочное масло - 100 грамм
- Сахар - 0,5 стакана
- Сода или разрыхлитель - 0,5 чайной ложки
Рецепт:
- Растапливаем сливочное масло.
- Сахар и яйца взбиваем в отдельной миске.
- В другой миске смешиваем растопленное сливочное масло и манную крупу.
- Добавляем кефир к манной смеси и хорошенько перемешиваем.
- К кефирно-манной смеси добавляем перетёртые с сахаром яйца и соду или разрыхлитель.
- Хорошенько всё перемешиваем.
- Оставляем на 30 минут для того, чтобы манная крупа набухла.
- Смазываем форму сливочным маслом.
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- В смазанную сливочным маслом форму выкладываем тесто для манника и отправляем запекаться в уже разогретую духовку на 40 минут до появления золотистой корочки.