Думаю, что мало у кого из отдыхающих, будь то это Анапа, Геленджик или Сочи, отпуск на море обходится без главной гастрономической достопримечательности российских курортов - это, конечно же, шашлык. Цены на него здесь разные, есть даже очень привлекательные. Вот про них и поговорим.
В начале курортного сезона у нас в Анапе открываются многочисленные столовые и шашлычные, где отдыхающим и гостям города предлагают мясо на мангале: шашлык из свинины, курицы или баранины, люля-кебаб, овощи и рыба на мангале.
Выглядит всё привлекательно, вкусно и аппетитно... в т.ч. и цена демократичная: всего 57₽ за 100 грамм.
В то время как в соседних заведениях цены на шашлык начинаются от 80₽, а чем ближе к морю и пляжу, то и вовсе 120-140₽ - разница получается в 2-3 раза 😏
Как же так получается: кто-то продает очень дорого, кто-то себе в убыток или есть какая то хитрость, обман покупателей?! Давайте разберемся.
Ведь мы на юге, а здесь не всё так просто и ничего бесплатного нет.
В самом центре города-курорта Анапа, в здании гостиницы "Центральная" (ул. Красноармейская - 13), рядом с автовокзалом, находится местное заведение общепита – FOOD CENTER ANAPA.
Название на английском и дизайн думаю дополнительно привлекают покупателей, как Макдональдс или KFC... только вместо не дорогих бургеров здесь шашлык.
Вчера вечером приобрел два куска свиного антрекота на ужин, мякоть к сожалению закончилась. Готовить летом не хочется и мы часто покупаем готовые блюда в кафе и столовых. Очень удобно ✌️
Покупка вытянула на 730 грамм или 416₽. Всё честно, по 570₽ за кг, оплатить можно по банковской карте, что в Анапе большая редкость.
Дома проверил общий вес на кухонных весах, и хоть разница получилась не в мою пользу, но небольшая: мои 724 гр. против 730 гр. в кафе.
Хотя если убрать все пакеты, то вес снизится уже до 716 гр.
Как вы уже, наверное, догадались в стоимость шашлыка за 57₽ входит ВСЁ: само мясо, овощи (если они есть), маринованный лук, тонкий армянский лаваш и пластиковая подложка.
За упаковку тоже нужно платить ツ
Да, взвешивают всё вместе, как на фото выше. Это главная фишка данного заведения, а может и большинства шашлычных Анапы.
Чистый вес мяса без лука, без пластиковой подложки и пакетов составил – 580 грамм.
Всё остальное на 135 грамм.
Хотя для честности рассказа скажу, что лук можно не покупать, это на ваше усмотрение. Но есть шашлык без лука, без соуса... как-то не правильно, поэтому добавляем его к заказу.
Ради интереса взвесил отдельно подложку – 10гр., лаваш – 65гр., маринованный лук соответственно получился – 60гр. (немного округлил).
Теперь давайте считать, что получилось по цифрам, из того расчета, что 10 грамм "шашлыка" стоит 5,7₽:
✧ за мясо я заплатил 331₽.
✧ лук - 35₽,
✧ кусочек лаваша – 37₽
✧ и за пластиковую подложку 6₽.
Итого: 409 рублей.
В процессе взвешивая плюс/минус 5-10 грамм или 7₽ где-то потерялись, но это небольшая погрешность.
Получается, что нетто продукта - 580 грамм мяса стоят 416₽ по чеку или 72₽ за 100 грамм, но ни как не 57₽.
Разница +25%.
О том что стоимость шашлыка считают столь хитрым способом нигде не написано. Ходить с весами по Анапе никто не будет.
Просто имейте ввиду, что подобные привлекательные надписи и цены имеют под собой такой вот мини обман.
При заказе форели за 250₽ за упаковку заплатите еще больше.
Такую же цену можно встретить не только в Анапе, но в некоторых местах в курортных Джемете и Витязево. Схема одинаковая.
✦ ✦ ✦
Всем спасибо за внимание!
Надеюсь эта статья была для вас полезной.
Всегда рад вашим лайкам 👍 и обратной связи в комментариях.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить ничего интересного.
читать по теме:
1. Наше любимое место в Анапе с вкусным шашлыком и шикарным видом на море
2. Обман в кафе/шашлычной "ТЖВЖИК" по улице Горького в Анапе: мой честный отзыв для отдыхающих
