Очень многие из нас любят картофель.Ну ещё бы,из него можно приготовить куча блюд. Но самое любимое -1это картофель мятый и жареная картошечка,да с рыбкой,да с окрошкой(у самой слюни потекли).
В этом посте я расскажу о простом,но в тоже время вкусно обеде,и не вредном,что не мало важно.
Сегодня на обед картофельное пюре и котлетки.
С пюре я думаю все просто.
Картофель предварительно промываем и очищаем.Чистый овощ тоже промываем,заливаем водой.Крупные разрезаем на части и ставим вариться .
После варки сливаем воду и добавляем молоко,соль.Многие добавляют сливочное масло,но у меня его не было.Хотя с молоком получилось очень вкусно.
- Для котлет я заранее делаю фарш:
Мне очень нравится фарш индейки(индилайт).Если цена по акции(130р),то по возможности стараюсь купить.
- Фарш вываливаю в миску.
- Среднюю луковицу очищаю и натираю на мелкой тёрке ,сразу в фарш.
- Несколько кусочков белого батона очищаю от "корки" и замачиваю в не большом количестве молока.
- После разминаю руками и добавляю к фаршу. Следом добавляю соль,специи.
- Перец я не добавляю,т.к.кормлю этим ребенка,а так получается вкусно.
- Добавляю одно куриное яйцо и все хорошо перемешиваю,в идеале больше 5 минут.
- Далее формируем котлетки.Обмакиваем их в муку.Часть я замораживаю,а часть готовлю на пару.
В кастрюлю наливаю примерно литр воды,сверху накрываю дуршлагом.Когда вода закипает кладу в него три котлетки (можно как мороженые ,так и охлаждённые). Примерно час они томятся на пару,пробуем ,и выключаем огонь.
И просто подаю пюре и котлетку.
Самой вкусно,и ребенок есть с большим удовольствием.А самое главное,что нет вредного масла(я на пп).
Некоторые люди считают,что пп (правильное питание)это только зелень ,овощи,рыба в т.ч. красная, и тд. Я же так не считаю,я думаю ПП -это все,что не обжарено на масле,а отварное,на пару,или запечённое к примеру.Один месяц я употребляла пищу вареную,и на пару.Исключала сладости,а если очень хотелось,то ела совсем немного и с утра,тк втечение дня это уйдет. Ела и мясо,и рыбу ,яйца и без физических упражнений,и похудела почти на 5кг.
Некоторые не знают,но есть ЛАЙФХАК: из-за стола нужно выходить чуть-чуть голодным,и вес будет постепенно нормализовываться.Ну естественно сладкого не наедаться.
Спасибо!
