Попробовал приготовить рыбу в слоёном тесте, не думал что получится так вкусно!
Ингредиенты:
1. Филе рыбы - 4 кусочка.
2. Сыр - 4 ломтика.
3. Тесто без дрожжевое слоёное - 250 гр.
4. Яйцо куриное - 1 шт.
5. Соль, перец, специи - по вкусу.
6. Зелёный лук - 1 перо.
7. Помидор - 1/2.
Способ приготовления:
1) Солю и перчу филе рыбы.
2) Добавляю специи.
3) Нарезаю четыре ломтика сыра.
4) Мелко нарезаю перо лука.
5) Нарезаю пол помидорки.
6) Раскатываю тесто.
7) Разрезаю тесто на четыре равные части.
8) Выкладываю филе рыбы на тесто.
9) Поверх филе укладываю сыр.
10) Поверх сыра посыпаю зелёным луком.
11) Сверху укладываем помидоры.
12) Заворачиваем нашу закуску.
13) Взбиваю куриное яйцо и смазываю закуску.
14) Сверху посыпаем кунжутом.
15) Ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Закуска получается очень вкусной и сытной, филе рыбы отлично пропекается, а ингредиенты прекрасно гармонируют между собой.
Приятного аппетита!
