✅Всем здравствуйте. Меня зовут Аня и я очень люблю готовить. Надеюсь мои рецепты вам понравятся и сделают вашу жизнь еще вкуснее. Сегодня я решила приготовить оладьи. Но не простые, а из ветчины и сыра.
Что потребуется:
- нашинкованный зеленый лук (50 г);
- мука пшеничная высокосортная (300 г);
- сладкая паприка ;
- куриная ветчина (300 г);
- соль (по вкусу);
- разрыхлитель теста (25 г);
- тертый сыр твердый (300 г);
- цельное молоко (250 мл);
- 1 яйцо
- ароматное масло для жарки
Приготовление:
1.В заранее подготовленную миску нужно насыпать все сыпучие ингредиенты, затем влить в отдельную емкость молоко и добавить сырое яйцо, взбивать ингредиенты несколько минут.
2.Далее необходимо перелить молочно-яичную смесь в посуду с сыпучими компонентами, хорошенько перемешать.
3.Крупно натереть твердый сыр, после этого маленькими кубиками необходимо нарезать куриную ветчину, далее очень мелко нашинковать зеленый лук.
4. Отправить в миску с тестом кусочки ветчины, добавить тертый сыр и нашинкованный зеленый лук, после этого тщательно перемешать ингредиенты.
5. Разогреть в тяжелой сковороде ореховое масло, как только оно прогреется до нужной температуры, обжарить в нем пышные оладьи с ветчиной, зеленым луком и тертым сыром.
6. Как только оладьи будут полностью готовы, переложить их на большое блюдо, затем в горячем виде со сметаной подавать на завтрак, обед или ужин.
