Всем здорово, друзья!
Сегодня у нас очередной обзор еды прямиком из "Москва Сити". Многие подписчики мне писали с просьбой протестировать доставку японской кухни "Liner Delivery" в Москве. Главная их фишка - они привозят еду в красивых деревянных коробках.
Вообще я изучил историю этой компании, и как оказалось, они даже и не на роллах специализируются, у ребят есть целый ресторан "Лайнер" в Оренбурге.
Заказать оказалось тоже проблематично. У них нет никакого сайта, просто в их инстаграме есть ссылка на мессенджер, где ты можешь сделать заказ.
Причем меню располагается в сторис инстаграм, что тоже максимально неудобно.
Почему бы не сделать какой-нибудь элементарный сайт?
В дереве нам не привозили еду еще ни разу. Выглядит странно, но при этом приятно.
Хотя в этом тоже есть довольно серьезный минус - коробка имеет сильный запах фанеры, и этот запах напрочь перебивает запах еды. Есть ощущение, что я суши заказал в "Леруа Мерлене" :)
Ролл №2 / Креветка в темпуре - 570 рублей
Все роллы у них называются просто по номерам. Меня немного смущает цвет кляра, он как будто не дожарен.
Авокадо совершенно обычный, похоже просто подваренный из "Пятерочки".
В целом, из-за этого ролл ни о чем, так как авокадо и является здесь основным ингредиентом.
Ролл №28 - 550 рублей
В нем есть и креветка, и тунец. А также их фирменный соус "Том Ям".
В принципе, это съедобно. Опять хорошо, что не остро.
Но это не тот ролл, где ты чувствуешь какие-то акценты. В составе заявлен манго, но я его и не нашел, и не почувствовал. Вкус "Том Яма" не раскрыт.
Ролл №4 - 550 рублей / 190 граммов
В составе лосось, лук фри, тобико и кунжут
За 550 рублей нам продают просто пережаренный горький лук-фри.
При том, что лосось внутри адекватный. В общем, очень дорого за такое качество. Видимо, мы платим исключительно за коробку.
Ролл №24 - 580 рублей
Здесь в составе копченая горбуша. И снова добавлена паста "Том Ям". Выглядит внешне он прямо плохо. Небрежно.
Не понимаю вкус этого ролла. Это снова просто не вкусно. Смесь каких-то вкусом, которые между собой никак не коррелируются.
Ролл №7 / Филадельфия / 610 рублей / 250 граммов
Стоит ролл не дешево. Но сразу зафиксируем, что они используют хорошую рыбу и при этом ее не жалеют.
Весьма сбалансированная и вкусная "Филадельфия". Вот здесь вопросов нет. Рис они сделали на японский манер - он скорее кислый, чем сладкий.
Но все же есть снова вопросы к качеству сворачивания роллов. За такие деньги все должно быть идеально.
Фила с угрем / 690 рублей / 241 грамм
Снова маленький и дорогой ролл с угрем.
Видно, что ребята оставляют очень много жира угря. Его нужно срезать, особенно, если угорь стоит так много.
Вот этот жир придает роллу неприятный привкус плесени, или как будто болота. Портит весь вкус. Не понравился.
Стоит ли заказывать?
Мы попробовали роллы от компании Liner Delivery. Я абсолютно не в восторге.
Роллы, которые можно сделать интересными по вкусу, они просто залили соусом Том Ям, который перебил все вкусы. Роллы все небольшие, дорогие и при этом небрежно сделанные.
По роллам это вообще не уровень. Доставка не дотягивает до уровня, который мы ждем за эти деньги. Мне заказ обошелся в 6200. Считайте, что потратил деньги на ветер. Много есть мест в Москве, где можно за эти же деньги (даже дешевле) получить максимальное качество.
