Эксклюзивно в Дзене

Вчера в одном мамском паблике разразился холивар. Одна мама написала пост-крик души. Про то, что вот она и ее трехлетняя девочка гуляли на детской площадке, а там были другие дети, «скорее всего, многодетные», которые бегали БОСИКОМ! В такой холод и грязь!  И вообще делали что хотят и были сами по себе. А её деточка, глядя на них, закатила ей истерику, потому что тоже хотела гулять босиком. Испорченная прогулка, короче. Маму там буквально заклевали (честно, говоря, я и сама оставила едкий комментарий «эти многодетные — такие питекантропы!»)...

В поисках ответа на вечный вопрос «Что такое красота?» Лена и Лёша отправились в увлекательное путешествие по городам России, где каждая культура предлагает свой ответ на этот вопрос. В Бурятии, например, красота не ограничивается лишь внешними проявлениями человека, она пронизывает все аспекты жизни: от природы до искусства, от обычаев до духовных практик. Смотрите полный выпуск «Красота по-бурятски» из Улан-Удэ в конце статьи! Бурятская культура — одна из самых ярких и глубоких традиций, которая учит быть в гармонии с природой и уважению к духовным ценностям...

Петр I, несмотря на свои европейские путешествия, оставался верен русским традициям и в еде, особенно любил перловую кашу и кислые щи. Рыбу Петр не ел вообще — от нее он покрывался сыпью. От сладкого отказывался, считая это ненужным баловством. Елизавета Петровна наслаждалась щами, бужениной и кулебяками, а Екатерина II отдавала предпочтение вареной говядине с соусом из оленьих язычков. Николай II ценил простые блюда, такие как жареные пельмени и запеченный молодой картофель. Однако задолго до европейских реформ Петра Великого русские цари тоже знали толк в роскошных застольях...

Сейчас очень трудно оставаться в более-менее уравновешенном состоянии, поэтому хочу продублировать свой пост.  Мой терапевт рекомендует простые действия, которые помогут справиться в острых состояниях. ⠀ Итак, если после просмотра новостей у вас меняется настроение или появляются симптомы панической атаки (нарушение дыхания, потливость, сердцебиение, темнеет в лазах, кружится голова и т.д.), используйте техники дыхания. ⠀ Самые простые: медленный вдох-медленный выдох, где выдох вдвое длиннее вдоха...

Азиатская культура, с её богатым наследием, разнообразием традиций и уникальным художественным видением, на протяжении многих лет оказывает значительное влияние на мировую моду. В последние десятилетия азиатские мотивы становятся всё более заметными в коллекциях известных дизайнеров, а этнические костюмы превращаются в символы не только национальной идентичности, но и глобального стиля. Как реагирует рынок на появление азиатских мотивов в коллекциях западных брендов? В этой статье мы хотим подробнее исследовать этот феномен...

Трагично всем нам известный корабль «Титаник» строился верфью «Харленд энд Вулф» в Белфасте. Это был второй корабль в серии «Олимпик», состоящей из трех трансатлантических лайнеров. Первое судно так и называлось – «Олимпик». Вторым был «Титаник», а третьим и последним – корабль «Британник». Судьба «Британника» трагична, да, он тоже затонул, да, он был уменьшенной копией «Титаника». Трагедия «Британника» забрала с собой намного меньше жизней, чем «Титаник», и вот ее история. Пароход «Британник», заложенный...

Расскажу замечательную историю от Екатерины Мень, мамы мальчика с аутизмом, которую прочитала у неё несколько лет назад.  ⠀ Однажды они с подругой (тоже мамой мальчика-аутиста) заехали в торговый центр. Надо было срочно что-то купить.  ⠀ Одна мама побежала за покупками, а вторая с двумя детьми-аутистами зашла в зоомагазин. «Дети любят животных, зависнут у аквариума» — такой был план, чтобы всем было спокойно. Дети заняты, всё безопасно. ⠀ И всё шло штатно: один мальчик действительно залип у аквариума, а второй увлёкся хомяками...

Скажи о том, что ты богат, не говоря этого! Какие элементы гардероба вы представляете, когда слышите “Old Money”? О чем вообще этот стиль? И почему именно его можно назвать главным фэшн-трендом лета 2024? Сейчас мы с вами разберемся! “Old Money” — это стиль, который отражает элегантность, изысканность и утонченность. Он связан с традициями и культурой высшего общества, которое наследует свое состояние и стиль жизни из поколения в поколение. Old Money не просто о деньгах, это образ жизни, который воплощает респектабельность, умеренность и классическую элегантность...

До середины XIX века основным способом подачи блюд на стол в богатых домах была французская сервировка (service à la française): все блюда подавались одновременно, а горячее ставили на стол прямо на жаровнях или спиртовках, чтобы не остыло. Гости сами нарезали еду и часто ели только те блюда, которые находились ближе всего. Фонвизин писал: «Поварня французская очень хороша: эту справедливость ей отдать надобно, но… услуга за столом очень дурна. Я, когда в гостях обедаю, принужден обыкновенно вставать голодный...

На днях один священник рассказал мне такую историю некоей прихожанки. Точнее, ее внука. Папа ушел от них с мамой, когда они еще были в роддоме, и женщина так этим была потрясена, что даже не стала подавать на алименты, искать справедливости, разбираться. Просто хотела его забыть. И он не возражал. Просто исчез из их жизни и все. И вот мальчик проводил все лето у бабушки на даче и каждый день где-то пропадал. Убегал на несколько часов и вовращаясь не отвечал на расспросы. Бабушка, конечно, волновалась очень и решила за внуком проследить...

Бефстроганов считается супер популярным блюдом русской кухни, и обзор на него давно просили снять. Сначала я планировал снимать этот выпуск «Оно того стоит» со своей супругой Татьяной в качестве соведущей, но в итоге подумал, что Гоша Карпенко и его шеф-поварское прошлое точно помогут разобраться, сколько же сливок и сметаны должно быть в идеальном соусе. Вот с ним мы и совершили невероятное путешествие в страну Бефстроганию! Когда я готовился к записи этой самой серии, главная сложность была в том,...