Здравствуйте, сегодня поговорим о конференции. В данном случае речь пойдет не о совещании, а о старинном вкусном сорте поздней груши. Таким странным названием сорт обязан Британской конференции от 1895, на которой он был продемонстрирован . Калорийность груши конференция - 45 кКал на 100 грамм продукта. Калорийность 1 штуки зависит от размеров плода, в среднем это 150-170 грамм и 64,4–72,9 кКал.
Пищевая ценность
В каждых 100 граммах груши этого сорта содержится (в граммах):
- белка - 0,4;
- жиров - 0,3;
- углеводов - 10;
- золы - 0,7;
- воды - 85;
- пищевые волокна - 2,8.
Богата она минералами (калием и магнием, фосфором и кальцием), содержит щедрый коктейль витаминов: В9 (фолиевую кислоту), В3 (никотиновую кислоту), холин и бета-каротин.
Польза и вред
Польза груши определяется ее химическим составом. Благодаря дубильным веществам она крепит стул. Большое содержание клетчатки в плоде способствует улучшению перистальтики. Нельзя сказать, что грушевая мякоть слабит , тем не менее она нормализует стул, способствует лучшему продвижению каловых масс по кишечнику, профилактирует запоры.
Фолиевая кислота плодов стимулирует эритропоэз (выработку эритроцитов), улучшает красную кровь, участвует в выработке аминокислот. Витамин В3 - нормализует углеводный обмен,, содержание триглицеридов и β-липопротеидов в крови, улучшает холестериновый обмен, является природным спазмолитиком.
Калий регулирует кровяное давление, магний полезен мужчинам, потому что участвует в процессе синтеза тестостерона, а женщинам помогает справляться с симптомами ПМС. Кальций важен для нормальной работы сердца и свертывающей системы крови.
Вред фрукт приносит при переедании, употреблении испорченных плодов. Из рациона его нужно исключить лицам с обострением заболеваний ЖКТ. Пожилым людям предпочтительно употреблять в пищу грушевую мякоть после термической обработки (запекания).
Три правила правильного употребления плодов
Три простых правила помогут избежать неприятностей для организма при употреблении фруктов:
- не запивайте грушевую мякоть водой, это нарушает процесс пищеварения;
- не заедайте ее мясом;
- не кушайте фрукт натощак, лучшее используйте его как десерт.
Наверняка вас не стоит предупреждать, что фрукты нужно мыть перед едой и не стоит кушать подозрительные или испорченные плоды. Приятного аппетита!
