БЛИНЫ по-необычному (4)

Самое время насладиться оригинальными блинчиками!

Куриные блины с грибным соусом - интересное блюдо из куриного филе и шампиньонов. Аппетитные блины дополняются соусом из обжаренных с луком грибов, сметаны и майонеза. Пикантности соусу придаёт добавление чеснока.

куриное филе, яйца, крупа манная, молоко, соль, травы пряные, масло растительное, сметана, майонез, шампиньоны, чеснок, лук репчатый, соль, масло растительное

Закусочный блинный торт с крабовыми палочками, картофелем и морковью. Яркое и необычное угощение готовится из тонких блинчиков на воде, а в качестве начинки выступают слои вареного картофеля, яиц, моркови и крабовых палочек. Сытно и празднично.

мука, яйца, сахар, масло растительное, вода, картофель, морковь, крабовые палочки, майонез, соль, зелень

Сладкоежки оценят рецепт рулета из блинов с заварным кремом. Для его приготовления нужно испечь тонкие блинчики, приготовить заварной крем, затем смазать блины, выложенные внахлест, кремом и свернуть в рулет. Чтобы блинный торт-рулет получился ярче, в тесто можно добавить куркуму.

молоко, вода, мука, яйца, сахар, сахар ванильный, масло растительное, соль, масло сливочное, куркума молотая, пудра сахарная, мята свежая (для украшения)

Блинный пирог "Улитка" с курицей, грибами и сыром можно приготовить как альтернативу привычным блинчикам с мясом. Пирог из блинов с начинкой оригинально смотрится в разрезе и получается очень вкусным благодаря нежной сметанной заливке.

блинчики тонкие, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сыр голландский, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в наших рубриках “Блинчики ” и “Масленица ”.
А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "БЛИНЫ по-необычному (3) ". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!