ПРОДУКТЫ:
Крылья куриные - 4 штуки
Перловка 1 стакан
Лук - 1 штука
Морковь - 1 штука
Соленые огурцы - 6 штук
Соль, перец по вкусу, лавровый лист.
Способ приготовления:
Отварить бульон из крыльев. Натереть на терке морковь и порезать мелко лук, поместить их в кастрюлю с бульоном. Затем забросить перловку.
Соленые огурцы я не режу, их я мельчу в блендере, засыпаю их за 15 минут до готовности. У супа получается своеобразный вкус, моей семье он очень нравится.
Перед подачей на стол кладу зеленый лук.
