Старые проверенные рецепты детской кухни.
Собираем традиционное детское меню на неделю. Завтрак, обед и ужин.
Сегодня на обед День 4:
Суп с репой 150 — 200 г
Макарошки с соусом из базилика — 150 г
Хлеб ржаной - 30 г
Приготовим Суп с репой.
-Капуста белокочанная — 100 г
-Репа — 50 г
-Морковь — 30 г
-Лук репчатый — 5 г
-Соль — 3 г
-Сухие грибы заменим шампиньонами — 10 г
-Сметана или натуральный йогурт — 10 г
-Масло сливочное — 5 г
-Вода — 500 г
Что делать:
Репу нарезать мелко, загрузить в кастрюлю вместе с 1 мелко нарезанной морковью, капустой, луком. Зальем горячей водой 500 г, добавим соль и поставим вариться.
В кипящий овощной бульон добавим нарезанные шампиньоны и ½ ч.л. сливочного масла. Варим 15-20 мин. При подаче заправим сметаной или натуральным йогуртом.
Суп с репой готов!
Приготовим Макарошки с соусом из базилика.
-Макароны — 50 г
-Мука — 5 г
-Молоко — 100 г
-Масло топленое — 10 г
-Базилик или петрушка — листья с 1 веточки
-Сыр — 15 г
-Соль - 3 г
В старом рецепте записана петрушка, но сейчас уже с 2-х лет рекомендуют вводить в детское питание пахучие травы, например, базилик. Поэтому пусть будет базилик.
Опустить в кипящую воду макароны и варить как указано на упаковке производителем.
Сделать соус: 1 ч.л. муки развести молоком и поставить варить, помешивая 5 мин., прибавить 1/2 ч.л. масла, соль и мелко нарезанный базилик. Довести еще раз до кипения, размешать и снять с плиты.
Макароны выложить на блюдо, полить соусом и посыпать ложкой тертого сыра.
Обед готов!
Каждому ребенку нужен индивидуальный подход. Хлеб, молоко и сахар на ваше усмотрение. Советуйтесь с врачом об особенностях питания вашего ребенка. Мы составляем меню и предлагаем рецепты приготовления, а вы контролируйте качество и состав продуктов.
Постепенно формируется полное традиционное детское меню на неделю.
Составила список продуктов на неделю и приготовила 6 ужинов.
Синим цветом обозначена действующая ссылка. Кликни на неё, и откроется страничка с описанием и реальными фото блюд.
На нашем канале готовятся к выпуску статьи об ужинах в отпуске, о напитках, а также детское меню.
Мы будем очень рады, если вы поставите лайк и подпишитесь на наш канал! Поделитесь нашей страничкой со своими друзьями и знакомыми!
Пожалуйста, поддержите нас!