Здравствуйте, уважаемые подписчики моего канала «Со вкусом по жизни». Меня зовут Кристина.
Оглянуться не успеем, как на носу будет уже праздник Масленицы. Поэтому важно начать готовиться заранее.
Я хочу поделиться с Вами одним рецептом, благодаря которому блинчики получаются тоненькими и безумно вкусными.
И это несмотря на то, что готовить их можно абсолютно на любой блинной сковороде, даже самой дешевой из самого некачественного материала. Именно на такой я и буду готовить. Покупала ее в прошлом году в одном гипермаркете, за 249 рублей (для пробы).
Готовлю сразу целую гору блинов. Из данного количества ингредиентов примерно получается 30 шт. блинчиков.
Для приготовления мне потребуются:
- Яйца — 6 шт.
- Сахар — 60-70 г
- Сода — щепотка
- Соль — щепотка
- Молоко — 1 л
- Мука — 400 г
- Подсолнечное масло — 3-4 ст. л.
1. Первым делом в емкости перемешиваю яйца до однородной массы.
2. Добавляю сахар, соду, соль и все перемешиваю.
3. Наливаю половину молока (500 мл) и перемешиваю.
4. Просеиваю всю муку в общую емкость в несколько этапов. Перемешиваю венчиком.
5. Затем добавляю подсолнечное масло.
6. Далее доливаю оставшиеся 500 мл молока. Все хорошо мешаю до объединения.
7. На разогретую сковороду наливаю тесто и готовлю блинчики. Сковороду по желанию можно смазать подсолнечным маслом.
8. Блинчики готовятся быстро, и в скором времени получается полная тарелка вкусноты.
9. Попробовала часть завернуть с бананом и растопленным шоколадом, а остальные свернуть в треугольник и подать со сметаной. Получилось очень вкусно.
Спасибо большое, что дочитали до конца статью. Ставьте лайк, если любите блины. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать регулярные публикации. Пишите Вашу реакцию на счет рецепта. Всем отличного настроения и приятного аппетита!
