Всем привет! Я тут вспомнил, что пропустил ещё один интересный сорт пива, который я уже давненько испил, но забыл записать))
Пивоварня Schneider Weisse выпускает не так много позиций, поэтому всем любителям пива я крайне рекомендую познакомится со всей линейкой пивоварни.
Сегодня поговорим, о таком стиле,как Вайценбок. Это довольно крепкое пиво с фруктовыми и солодовыми оттенками.
Аромат интенсивный, цитрусовый с выраженным хлебный оттенком.
Наливается с обильной густой и стойкой пенной шапкой, которая не спешит исчезать.
Цвет светло-янтарный, мутный, без просветов.
Вкус: дрожжи, пшеница, корианд, ваниль. Похоже на обычное пшеничное пиво, только вот плотность в разы выше и пьется медленно. Хочется пить неспеша и небольшими глотками.
Послевкусие согревающие, сухое, едва заметная горчинка, сразу же переходящая в солодовую сладость, которая мне показалась немного навязчивой.
По сути, Schneider Weisse тар 5 – это типичное пшеничное пиво, которое довели почти до экстремальных характеристик и поиграли с балансом.
Хотелось бы придраться к навязчивому хлебному аромату, но тут все ровно – никаких квасных и протухших дрожжевых запахов.
Можно было придраться к излишней солодовой сладости, но опять же она балансирует с фруктовыми оттенками и не перебивает всю палитру вкуса.
Такое пиво подойдёт для неспешной мужской посиделки в баре, желательно с хорошим мясом и гарниром.
Конечно, это не имперский стаут и не хипстерская двойная IPA, но своей брутальности у этого пшеничного пива хоть отбавляй.
Для ленивых сыскарей, можно купить в "Ленте". Стоить будет около двухсот рублей, хватит вполне одной бутылки, если конечно вы не собираетесь накидаться.
Характеристики:
Объем: 0,5
Оборотов: 8,2 (будьте аккуратны)
Плотность: 18,2.
З.Ы. пшеницу я особо не люблю, но Шнайдера попробовать я был обязан. Как обычно полнотелое, богатое во вкусе и казалось бы простое, но при этом сложное пиво.
Если было интересно – подписывайся на канал, ставь лайки!
До новых обзоров!
Качественное пшеничное пиво, которое можно найти в гипермаркете "Лента"
Пробуем ещё одно отличное немецкое пиво в стиле Rauchbier
Специальное пиво для Октоберфеста Hofbräu Oktoberfestbier
