Здравствуйте, подписчики и гости Дзен-канала о выращивании растений «В огороде лебеда»!
Если вы ещё не подписались, обязательно это сделайте, поставьте палец вверх и переходим к сегодняшней теме.
Благодарим всех, кто уже подписан! Сохраните шпаргалку, поделитесь с друзьями в соцсетях, если они интересуются выращивание виноградом и других растений!
Всем хочется сохранить как можно дольше фрукты свежими и полезными, чтобы можно было в любое время года полакомиться клубникой, вишней, виноградиком . Не только в сезон их созревания, но и зимой, когда на рынке и в магазине все безумно дорого. Для этого нужно правильно подготовить и соблюдать требования по хранению. Если речь идет об осеннем периоде, то приходит на ум сразу же виноград. О том, как подготовить фрукт к зиме, а также как максимально долго сохранить его свежим пойдет речь в статье.
Подготовка начинается с того, что нужно тщательно осмотреть все гроздья и ножницами удалить все сухие, загнившие плоды. Очень важным моментом является то, что мытье винограда категорически запрещается. Так он потеряет природный восковой налет и быстро загниет. Виноград готов.
Немаловажную роль играет помещение (погреб), где будет храниться фрукт. Так, как культура специфического характера, то необходимо позаботиться об условиях. Главными факторами не долгого хранения являются: высокий процент влажности, не правильный температурный режим, как результат появляется плесень и разного рода вредители. Погреб нужно оснастить хорошей вентиляцией. Временами все же понадобится проветривание. Чтобы уберечь виноград от сырости и плесени. Лучший температурный режим сохранение от плюс одного до плюс восьми градусов, если же показатели будут выше, то ягодки сохнут, теряя влагу. Также, если говорить о влажности, то она не должна превышать 80%. Вот несколько советов, как можно добиться нужного результата.
- Можно известью побелить стены, это создаст антисептический эффект.
- Воздух станет более сухим, если в погребе разместить емкость с опилками.
Все работы по уничтожению вредителей, нужно проводить заранее до планируемой заготовки винограда.
Следует также вспомнить и о товарном соседстве. Некоторые продукты не рекомендуется хранить в одном помещении. Это овощи с максимальной влагоотдачей: картофель или кабачки.
Итак, по окончанию подготовительных работ можно приступить к перемещению гроны в помещение для хранения. Здесь также существует несколько вариантов:
1. Хранение с помощью воды.
Это способ для маленького количества винограда. Нужно делать срез так, чтобы гроздь была с лозой. Затем лозу следует поместить в банку с водой. Емкость закрепить под углом 45 градусов. Необходимо добавить в воду активированный уголь или аспирин. Это дезинфицирует воду и сохранит ягодки свежими. Не помешает временами обновлять срез, чтобы плод мог питаться необходимыми витаминами. Так ягодки сохранятся на протяжении двух месяцев.
2. Хранение в подвешенном состоянии.
Скрепить грозди шпагатом так, чтобы они образовывали пары. На втором этапе, нужно развешать грозди на тугую проволоку или как вариант можно взять веревку, при этом необходимо воспользоваться столбцами разной высоты. Под данной конструкцией необходимо простелить полиэтилен. Это поможет осыпавшимся ягодкам остаться целыми и не заведутся уксусные мушки. Этот метод сохранит урожай на три месяца.
3. В ящиках с невысокими бортиками (до 20 см).
Ящики необходимо выстелить соломой, если такого сырья нет, то можно заменить бумагой или же тканью с натурального волокна. На готовую основу можно выкладывать грозди в один слой. Этот метод не занимает много времени и не требует много денег, но и урожай сохраняется полтора, максимум два месяца. Чтобы продлить сроки хранения, рекомендуется по истечению двух недель удалять попортившиеся ягодки.
Все эти методы по-своему имеют свои преимущества и недостатки. Также стоит отметить, что это дачный вариант хранения так, как обязательным условием является наличие достаточно большой площади. Необходимо немного усилий и полезным лакомством можно будет побаловать себя и родных не всю зиму, но на Новый год точно.
Смотрите видео: Сколько хранится виноград? Опыт хранения винограда Лора.
Читайте и другие наши статьи:
Ставьте палец вверх (или вниз), подписывайтесь на наш Дзен-канал, оставляйте комментарии, задавайте интересующие вас вопросы о выращивании растений.
Вступайте в чат "В огороде лебеда" в Телеграм @vogorodelebeda_ru
