Среди осенних распродаж "Пятерочки" подвернулся под руку бюджетный Пинотаж из серии Cape Art. Вино из ЮАР, регион Западный Кейп.
Производитель Origin Wine - крупная виноторговая компания. Фирма существует всего-то с 2002 года, но развернулась быстро и широко, с бодрым стремлением залить весь мир недорогим вином из стран Нового Света, ЮАР в особенности. Они же сами и экспортом занимаются.
Помимо Cape Art в "Пятерочке" продается серия Amaranta из ЮАР и Пинотаж Immortal Soul. Все это также разливается под шильдиком "Home of Origin Wine".
Доверия к таким винам немного. Но когда видишь Cape Art Pinotage 2019 за 195 рублей, трудно удержаться от покупки. Любопытно же. Мало ли, что там внутри.
В данном случае внутри дешевый Пинотаж, бессмысленный и беспощадный. То есть такое примерно убеждение возникает после открытия бутылки и дегустации первого бокала.
Впечатление мощного алкоголя, хотя всего-то 13,5%. Аромат невзрачный, скромный и тихий, ягодно-шоколадного направления. Во вкусе горький шоколад и слива. Везде конкретно алкогольно.
Прямо-таки вином это назвать трудно. Да и послевкусие скорее похоже на удивление рецепторов от странного коктейля на основе шоколадно-кофейного ликера с перцем. Вино после трех глотков вызывает, в основном, размышления на тему "вот если я сейчас дыхну и поднесу спичку, что будет?".
При этом ничего совсем ужасного. Но и пить никакого интереса и желания - 80 / 100. Из чего был сделан вывод, что вино сойдет для глинтвейна. С тем его и забыли в темном холодном углу.
Дня через три оно нашлось, однако. Естественно, возник вопрос, что с ним стало. То ли вылить, то ли сварить-таки можно. И тут неожиданно внутри обнаружилось вино, которое вполне себе можно пить.
Почти полнотелое, но все же только почти. Раскрылась неплохая ягодная основа, с фиолетовой сливой. Специи и ноты шоколада на фоне той основы приобрели какую-то осмысленность. Ничего волшебного там не нарисовалось, ясное дело. Но после довольно долгого общения с воздухом Пинотаж Кейп Арт стал все ж таки вином, а не неким грубовато алкогольным напитком. 82 / 100.
Что тут скажешь, непросто с Пинотажем иметь дело. Сорт невероятной мощности. Некое альтер эго Пино Нуара. Чтобы как-то сглаживать пейзаж и проявлять лучшие черты вина в более-менее короткие сроки, нужно декантирование. Что в случае такого вина как Cape Art полнейший нонсенс вообще-то. Простое вино для пикника-шашлыка, какое уж тут декантирование. Тем не менее можно как-то исхитриться, раз уж это на пользу вкусу. Да хоть в кувшин какой переливать вино, и то должно помочь. Открывать такой Пинотаж за день, а то и два, до употребления - тоже так себе расклад.
Нынче ценник в "Пятерочке" у Cape Art Pinotage 329 рублей. Что, честно говоря, предложение не то чтобы сильно привлекательное. Слишком сложное в эксплуатации вино.
Возможно, Шираз Cape Art поприятнее. Не зря же он чуть дороже. Но не факт, совсем не факт.
О скидках и не только - Телеграм-канал Винофан
Обзоры вин Нового Света:
Вино в сети "Красное и Белое". Barista Pinotage 2018.
