Картофельные зразы с грибами и сыром 😇
Ингредиенты:
- -картошка
- - шампиньоны
- - лук репчатый
- - мука - 3 ст.л
- - яйца -2 шт
- - сыр
- - соль, перец по вкусу
Этапы приготовления:
Первым делом чистим картошку и отправляем варится. Тем временем мелко нарезаем лук и шампиньоны.
На растительном масле обжариваем лук до полуготовности и добавляем шампиньоны, обжариваем по времене где то минут 15.
В миску выкладываем картошку, добавляем яйца и хорошенько мнем до состояния пюре . Добавляем сыр, 3 ст.л муки и хорошенько перемешиваем .
Формируем лепёшки и выкладываем в центр грибы , и заворачиваем края и формируем зразы .
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Получается очень вкусно, готовится быстро и легко .
Приятного аппетита 🥰
