Здравствуй дорогой читатель, рада, что посетили канал готовить дома с любовью. Это блюдо никогда не выйдет из моды.
Несколько поколений нашей семьи, особенно ,конечно же детишки, на вопрос «Что приготовить?» Ответ один : « Курочку запечь с картошкой», универсальное блюдо и к праздничному столу и к каждодневному столу. Блюдо всегда получается по разному, все зависит от того, какие использовать специи и приправы. Приступим к приготовлению.
Для традиционного рецепта нам понадобиться.
700гр – куриных ножек (голени)
1000гр картофеля
2шт моркови
1 средняя головка лука репчатого
3 зубчика чеснока
2ст.л. томатной пасты
3ст.л масло растительного
Специи по вкусу: соль,черный молотый перец.
1ч.л.Куркума
2ст.л. майонеза
2ст.л соевого соуса
Приправу для овощей Универсальную
Приготовление:
Первый этапом замаринуем ножки. Ножки предварительно промыть и воспользоваться удобной посудой. Две столовые ложки майонеза пользуюсь низкокалорийным, две столовые ложки томатной пасты, две столовые ложки соевого соуса, соль немного, черного перца по вкусу , выдавить три зубчика чеснока все хорошо перемешать, и в получившиймся маринаде на 30 минут замариновать куриные ножки.
Вторым этапом. Овощи помыть, почистить. Морковь нарезать на крупные брусочки-кружочки. Лук нарезать на полукольца. Картофель разрезаем на произвольные дольки от четырех до шести частей. Овощи сложить в глубокую посуду все вместе.
Посолить по вкусу, немного по вкусу поперчить, добавить одну чайную ложку куркумы, одну столовую ложку универсальной приправы перемешать все хорошо, чтобы каждый овощной ломтик был покрыт специями.
Третий этап Противень смазать растительным маслом. Выложить на противень картофель с овощами, сюда же сверху выложить замаринованные куриные ножки. Духовой шкаф предварительно нагреть до 180 градусов, отправляем противень запекаться наше блюдо на один час. При подачи на стол посыпьте свежей зеленью.
Подавать данное блюдо с любым овощным салатом, например можно подать со салатиком свекольным и орешками. Ярко и тонко внесут ореховый аромат.
Подписывайтесь на канал, чтобы быть в числе первых, кто узнает о новым простых и бюджетных рецептах. Оставляйте отзывы в комментариях, задавайте вопросы, с удовольствием отвечу, поделюсь опытом.
#овощи #кулинария #кухня #продукты #мясо
