Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня, хотелось бы поделиться с вами рецептом курицы, с идеальной корочкой! Блюдо очень простое и много времени, на его приготовление у вас не займет! Ингредиенты, самые элементарные, время готовки, минимальное!
И так, приступим!
Берем любую вашу любимую часть курицы. Я люблю окорочка, но смысл от этого не меняется, рецепт одинаков для всех ее частей.
Солим, перчим, поливаем по одной чайной ложки оливкового масла и тщательно обмазываем курицу. Ни какого маринада не надо, как промазали можно жарить!
Далее, берем сковороду и наливаем одну столовую ложку подсолнечного масла, можно так же оливкового. Ставим на средний огонь и прогреваем!
Не убавляя пламени, накрываем крышкой и прожариваем с каждой стороны по 10 минут. А вообще смотрим по готовности, время прожаривания можно увеличить.
Достаем и наслаждаемся блюдом! Курица получается, хрустящей, очень вкусной и аппетитной! Затраты, просто смешные, на все про все я потратил 50-70 рублей.
Приятного аппетита!!!
