Вкуснейшее из простейших печенье!
В классическом варианте в печенье кладут изюм, но я решила заменить его вишней. Получилось ни чуть не хуже.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1\2 стакана сахара
- 1 стакан вяленой вишни
- 1 стакан измельченных грецких орехов ( не в муку )
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя б\в или соды ( погасить )
- немного сливочного масла
Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром.
Добавить муку смешанную с разрыхлителем.
Положить вишню и орехи.
Перемешать лопаткой или ложкой.
Переложить тесто в форму ( 22 х 22 ), смазанную сливочным маслом и в духовку ( 180 )!
Выпекать до готовности, проверяя зубочисткой, около 30-35 минут.
После остывания разрезать на ромбики, квадратики, кружочки, как вам нравится.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
