Реальный дневник питания, который меня попросили разобрать. По пунктам! Сколько вы насчитали приемов пищи на картинках?
Я вижу 9 приемов пищи в течение дня. Это ооочень много и вот почему:
- Органы работают без перерывов на обед (ой, на голод) и ночного отдыха
- Поджелудочная старается и весь день секретирует пищеварительный сок в просвет кишечника и инсулин в кровь
- Надпочечники включаются и компенсируют кортизолом
- Печень активируется и расфасовывает лишнее по организму
- Кишечник вообще не знает как быть и старательно все трамбует и направляет к «выходу»
- Грибки и паразитики — радуются
- Лимфа заболочена...
Это вкратце. Перекусы, тем более всякие Даниссимо и печеньки — убираем. Безоговорочно!
Теперь по составу рациона
- Вареная картошечка это хорошо. Важно охладить после варки (не жарки!) — не будет излишка быстрых сахаров
- Хлеб с отрубями — вроде как полезный... Помним о глютене и о плесени в отрубях
- Кетчуп — ммм, вкусно! Но там скрытый сахар. Помним про это
- Чай. Горяченький, отлично. Правда если есть проблемы с минералами — помним о фенолах, которые затрудняют всасывание микроэлементов. Да и чай хороший днем с огнем…
- Печенье и иже с ними — понятно, сахара много. Но если вдруг вы сами его делаете, пусть даже кето-вариант, и с эритролом — то я не против )))
- Горький шоколад — я за! )) Следите за количеством, плитку сразу — не очень
- Хлебные палочки — их чаще всего делают из остатков производства… Не рекомендую
- Даниссимо, фруттис, вкуснотеево, агуша, чудо, «ммм-данон» — все это продукты маркетинга, а не продукты питания
- Запеченный картофель — отлично! Через раз хотя бы ешьте. Охлажденным! (можно повторно подогреть)
- Курица — да. Старайтесь выбирать проверенных органик-фермеров
И что же остается после корректировки?
Как бы я сформировала рацион, исходя из данного набора продуктов.
Завтрак:
Яйцо, поджаренное на масле гхи, и в этой же сковороде подогретая картошечка (сваренная заранее и охлажденная), соус из перетертых томатов (с зеленью!!!) без сахара. Пара кусочков безглютенового хлеба, травяной чай с горьким шоколадом (2-3 дольки). В идеале — добавить бы насыщенных жиров в виде авокадо, оливок или рыбы, орехи и семена. Тогда голод будет дольше не беспокоить.
Обед:
Рис с запеченной курицей. Добавить бы сюда свежего овощного салатика и опять же ненасыщенных жиров (можно в виде оливкового масла), а возможно к рису еще и другой вид крупы или бобовые. Можно травяной чай.
Ужин:
Запеченный картофель и курица (объем порции меньше, чем в обед). Сюда бы не лечо, а свежий салат, большую порцию. Зеленушечки и чай можно. Без сладкого и без печенья.
Еще примеры хотите?