Получается уникальная, аппетитная закуска.
Ингредиенты:
сыр - 115 г,
икра (настоящая или имитация) - 75 г,
сок лимона - 15 г,
крабовое мясо - 85 г,
майонез - 65 г,
корзиночки (или тарталетки) - 7 шт.,
петрушка, укроп, базилик - 75 г.
Приготовление:
Натереть сыр. поместить в тарелку.
Крабовое мясо порезать холодным на мелкие кубики. Добавить к сыру.
Смешать с майонезом, капнуть сок лимона. Посыпать укропом.
Тщательно смешать до равномерной консистенции.
Положить аккуратно начинку в тарталетки.
Сверху распределить красную икру.
Оформлять можно по-разному. Сверху поменять на черную икру (или имитацию).
Внутрь можно добавить измельчённые крабовые палочки (или крабовое мясо).
