Всем привет!
Наивно предполагать, что с мандаринами должно происходить что-то иное, чем с другими нежными фруктами.
Меня иногда спрашивают про то, где дешевле всего купить мандарины. Дешевле всего? Дешевле всего их купить после Нового года!))
Но хочется праздника, а мандарины в нашей стране прочно ассоциируются именно с новогодними праздниками. Ах этот запах... Мандарины, шампанское, бенгальские, морозного вечера.
Мандарины у меня росли дома. Наверное поэтому, из-за их доступности, я не воспринимаю мандарины как сугубо новогодний фрукт. Вышел во двор! Отодвинул калитку в теплицу! Сорвал пару плодов.
На границе в декабре ажиотаж. Мандарины уходят тоннами! Уезжают, улетают.
Но часть плодов не будет продана, часть успеет испортиться, особенно, когда приходится на небольшом пятачке разгружать десятки мешков. Самому нижнему обычно не везет. Обувь слегка липнет к тротуару - всюду липкий ароматный сок. Но он быстро киснет, поэтому и запах специфический. Не противный. Именно, необычный!
К вечеру мандарины оказываются на свалке. Не вздумайте! Они уже испортились! Они прокисли!
Но пока они свежие - торгуйтесь! Вы не в "Магните! Торгуйтесь! Продавец и покупатель должны (!) играть в эту традиционную словесную игру! В этом смысл рынка! Одни хотят купить со скидкой (не зная себестоимости!), вторые должны получить прибыль!
Эх, ребята, читающие эту статью. Сколько среди вас тех, кто помнит пешеходную границу через старый мост? Или двухкилометровую "кишку" в 2007-2010-е годы? Кому из вас по ноге проезжала тележка?
В диком состоянии мандарины неизвестны. Это тем более, интересно, что мандарин - один из пяти цитрусовых, с которых началась селекция цитрусовых.
Согласно генетическим данным, цитрусовые появились около восьми миллионов лет назад в Ассаме (северо-восточная Индия), Мьянме и юго-восточном Китае. Это подтверждается и архелогическими доказательствами - окаменелости вымершего вида цитрусовых конца миоцена (8-6 миллионов лет назад) находили в южнокитайской провинции Юннань. В течение примерно двух миллионов лет цитрусовые распространились по тропической Азии. Интересно, что в Европе сначала познакомились с цитроном (античность), а в XIX веке с мандарином.
Из всех "детей" мандаринов самым вкусным считается клементин. Ему еще нет 100 лет!)))
Мандарины не только красиво плодоносят, но эффектно и очень ароматно цветут!
